Smažená polenta
V osolené vodě uvaříme krupici, dokud není hustá. Potom ji rozetřeme na vodou vypláchnutý plech na 1
Smažené chobotnice
Chobotnice propláchneme vodou, osušíme a nakrájíme na kolečka široká asi 1 cm. V míse smícháme všechny
Smažená hlíva
Celé kloboučky hlívy osolíme, okořeníme pepřem, sladkou mletou červenou paprikou a z obou stran opečeme
Smažené cibulky
Vejce rozšleháme s mlékem a troškou soli, přidáme sýr Přebytečný tuk vsákne ubrousek,takže osmažené pokládáme
Smažené banány
Žloutky utřeme s cukrem do pěny, postupně přidáváme mouku a tuhý sníh ušlehaný z bílků. Banány nakrájíme
Smažené kuře
Vejce rozšleháme, osolíme a opepříme. Podáváme se smaženými hranolky a míchaným zeleninovým
Smažené žampiony
Žampiony očistíme a pokud se rozhodneme pro jednodušší verzi smažení, která nám tolik nezamaže kuchyň, tak si vymícháme
Smažené kalamáry
Kalamáry očistíme, omyjeme a necháme na papírové utěrce oschnout.2. Česnek oloupeme a rozmačkáme. Smícháme
Smažené ředkvičky
měsíčky) a v rozpáleném oleji osmažíme dozlatova, při smažení Osmažené ředkvičky vyndáme sítkem na papírový ubrousek
Smažený kapr
obalujeme nejprve v hladké mouce, potom v rozšlehaných vejcích a citronu, porce bramborového salátu a smaženého kapra
Smažené špagety
Když vejce od spodu ztuhne, špagety otočíme a rozrušíme Na talíři ozdobíme kapií a rajčetem.
Smažený lilek
Lilek oloupeme, nakrájíme na kolečka (asi 1 cm) a každé kolečko osolíme. Pokládáme do mísy, kde necháme
Smažené rohlíčky
Z tvarohu, soli, droždí rozmíchaného v mléce, žloutků, másla a mouky vypracujeme tuhé těsto, které necháme