V hrnku dobře rozkvedláme mléko s vejci a špetkou soli. Postupně za stálého míchání nasypeme mouku.
Lžící, namáčenou ve vodě, pak ukrajujeme kousky těsta Škvarky v pečících se plackách se škvíří a voní po
Z cukru, droždí a vlažného mléka nechame vzejít kvásek. Mouku smíchame se škvarky, vejci, tukem, osolíme
Necháme asi 2 hodiny zakryté kynout, pak remosku zapneme a placku upečeme.
promícháme a na plech vyložený pečícím papírem tvoříme placičky
moukou posypaném stole vyválíme do opravdu tenké placky Na půlku placky rozprostřeme náplň, volnou půlku pak
pečení, pomocí mokré lžíce vytvoříme z pohanky tenké placky špenát a dochutíme česnekem a solí, horký navršíme na placky
Brokolici omyjeme, ale nevaříme. Syrovou brokolici rozdělíme na malé hlavičky a poté je mixérem rozdrtíme
neustálého míchání maso důkladně spojíme v pesto omáčce Kukuřičné placky si každý naplní dle osobní chuti,
na hrubé hranolčeky, zemiaky najemno ako na bežné placky Na oleji na panvici vyprážame menšie placky z oboch
malé kousky a z nich válečkem vyválíme jednotlivé placky Placky položíme na pánev a obracečkou obracíme.
Brambory nahrubo nastrouháme, cibuli na jemno nakrájíme (nasekala jsem v robotu), osolíme, opepříme,
Z tohoto množství připravíme asi 30 placiček (podle Fitness cuketové placičky pečeme cca 25 minut v horkovzdušné
Z masové kuřecí směsi tvarujeme placky, které obalujeme Podáváme s tatarskou omáčkou a pečivem dle chuti nebo