Na oleji orestujeme na kolieska nakrájaný pór. Keď zavädne, pridáme nakrájané huby a opäť orestujeme
Hovězí srdce očistíme, zbavíme žilek, blan a opereme. Prošpikujeme 25 g slaniny. Osolíme, opepříme. Na
Cibuli, slaninu a tvarůžek pokrájíme na drobné kostičky.Na pánev, nebo v kastrůlku necháme zpěnit slaninu.Až
Když cibule lehce zesklovatí, přidáme Tyrolský špek Špek můžeme ochutnat, pokud není jako žvýkačka, tak
nebo v kastrolu si necháme vysmažit drobně pokrájený špek ní plátky masa.Podáváme s vařeným nebo šťouchaným bramborem
Brynzu dobře promícháme s krupicí, strouhankou, vejci a osolíme. Vypracujeme tuhou, hustou hmotu. Lžící
Hlávku bílého zelí krájíme nadrobno a házíme do vroucí osolené vody. Po asi třech minutách přecedíme
Drobně pokrájený špek dáme do hrnce, přisypeme na kostičky abychom nemuseli sos zahušťovat.Podáváme s noky, bramborem
Limetkovou šťávu, vodku a mučenkovou šťávu se sirupem vložte do šejkru. Doplňte ledem a protřepejte.
Postup: osolené plátky kuřecího masa si na noc naložíme do mísy do této směsi:1 krabice mléka + 5-6 strouľku
Knedlíky: 8 rohlíkůmlékosůlpepřvejcenasekaná petrželkapórekanglická slaninahrubá mouka
Špek nakrájíme na kostičky a osmahneme dozlatova, přidáme Jako příloha můžou být vařené brambory, ale u nás je
Šneky očistíme a opláchneme ve studené vodě. Dáme vařit dostatečné množství vody, a do vařící se naházíme
Kořeněný špek je dnes již běžně k sehnání a k přípravě nakrájíme na střední kostky a přidáme ke skleněnému špeku
naplněné těsto tvarujeme od středu do tvaru "šneka Chlebového šneka po italsku můžeme podávat samostatně
Špek a slaninu nakrájíme na malé kousky. Špek a slaninu necháme opéct téměř dozlatova a potom
Přidáme špek a restujeme asi 6 minut. Pappardelle se špekem a houbami podáváme s čerstvou
V kastrolku vyškvaříme špek, přidáme máslo a nadrobno Cuketové zelí se špekem podáváme s vařenými brambory
Větší bramboru oloupeme a nakrájíme na kostky. Red snapper stew je na 2 nebo 3 porce.