Masové šišky v zeleninovo - vínové omáčce
Mleté maso důkladně promícháme s uvedenými surovinami Z uleželé masové směsi vytvarujeme větší “šišky“, které
Pečené krůtí maso s hráškem a batátovou kaší s bramborem pro děti
Maso posypeme sušeným česnekem a mletou sladkou paprikou Upečené maso nakrájíme na kostičky a podáváme s batátovou
Opečené plátky uzeného masa s bramborovou kaší a lístky kapustiček
Plátky masa opečeme v pánvi na oleji. Opečené uzené maso podáváme s bramborovou kaší, kterou
Pomalu pečené hovězí maso s vařeným hráškem a bylinkovým přelivem
Hovězí maso osolíme, opepříme a v celku osmahneme na Jakmile je maso upečené, nakrájíme na co nejtenčí plátky
Krůti maso s rýžovými nudlemi podle Vieta Anh Doana
Maso nakrájíme na kousky. Maso zprudka osmažíme na pánvi, jakmile je hotové necháme
Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli
Takto obalené maso dáme na pánev ke špeku a cibuli Mouka použitá k obalení masa omáčku příjemně zahustí
Sladkopikantní sous vide bůček na špejli
Maso nakrájíme na kousky a v míse si smícháme med se střední teplotu, přilijeme olej a opečeme vepřové maso
Kuřecí kousky na styl katův šleh
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a na Nakonec směs ochutíme worcesterem a solí a za stálého
Šest receptů na nejoblíbenější Vánočních cukroví
, ve městech se objevovaly tzv. medáky ze směsi medu MEDOVÉ KULIČKY
Rozmarýnová kuřecí sous vide prsíčka
Zapneme vařič Sous Vide. Vakuově uzavřené sáčky vložíme do Sous Vide vařiče.
Filet sumce s omáčkou z vína a zeleniny
Očištěné filety osolíme a opepříme a vložíme do kastrůlku, ve kterém jsme orestovali celer, cibuli a
Kuřecí směs se zeleninou a houbami v parním hrnci
Maso nakrájíme na kostky, zeleninu necháme povolit Petržel a šalvěj najemno nasekáme a vmícháme do směsi
Vaječná omeleta plněná šunkovo-sýrovou směsí
Do mísy si rozklepneme vajíčka, osolíme, opepříme a důkladně vyšleháme. Na pánvi si rozehřejeme olej
Dýňovo-cuketová směs se smetanovou omáčkou z brynzy
cuketu a tu už podusíme cca 5 minut, aby byla na skus
Lahodné bramborové knedlíky,plněné houbovou směsí
Doprostřed dáme připravenou houbovou směs a uzavřeme Uzený špek i anglickou slaninu si nakrájíme na menší
Topinková směs z cuket, paprik, lilku a hub
Houby očistíme, nakrájíme a na trošce oleje chvíli podusíme. Zeleninu omyjeme, cuketu a lilek oloupeme
Salát z mrkve, jablek, banánu a salátové směsi
Ze směsi salátu vybereme, pokud možno, od každého druhu
Smoothie z červené řepy se směsí zelených potravin
zázvor a jablko nakrájíme na kousky a spolu se lžičkou směsi
Vepřové kostičky pečené s medovo-pivní směsí
Vepřové maso nakrájíme na kostičky, cibuli na půlměsíčky Až je maso poloměkké, zalijeme ho pivním roztokem,
Krémové žampiony zapečené se slaninou a směsí sýrů
Na tuto směs navrstvíme orestované žampiony a poklademe Lučinu prsty natrháme a poklademe po celém povrchu směsi
Pikantní kuřecí směs à la čína
Maso dáme do rozpáleného oleje a opékáme. opět restujeme, aby se maso s kořením spojilo.
Lilky zapečené s ostrou kuřecí směsí a čedarem
Přidáme mleté kuřecí maso a pěkně restujeme, dokud maso nepustí šťávu.
Chmeli Suneli - domácky vyrobená kořenící směs
Používa sa na korenenie mäsa, jahňaciny a hydiny. Suneli je základom pre prípravu dalšej koreniacej zmesi