Cukr, máslo, žloutky a citronová kůra se utřou do pěny.Přidá se veškerá mouka smíchaná s práškem do pečiva
Nejprve si uděláme náplň: všechny ingredience vyšleháme dohromady.Pak těsto: vejce vyšleháme s cukrem
Mouku, tuk a vejce zpracujeme na těsto, pokud se zdá husté zředíme trouchou mléka, rozválíme do formy
Těsto: všechny suroviny smícháme dohromady a dáme do vyššího, vymazaného a vysypaného plechu péci.Náplň
Mouku s cukrem a máslem spojíme - drobenka. Jeden hrneček drobenky dáme stranou a do zbytku přidáme vejce
Urovnáme je na vymazaný a moukou vysypaný plech posypeme nastrouhanými
Jeden díl dáme na plech na to nastrouhaná jablka, skořici Potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme nastrouhanými
namočenou v oleji upravíme hmotu na větší kulaté koláče Koláče necháme ještě asi 20 minut kynout, pak vložíme
papíře na vále do tvaru obdélníka, doprostřed dáme jablečnou Koláč z druhé poloviny těsta utvoříme stejným způsobem
Rozloupnuté a vypeckované švestky rozložíme na koláč Hotový koláč pocukrujeme.Další varianty tohoto koláče
Ze všech uvedených přísad pro 1. těsto zpracujeme na vále křehké těsto, vyválíme plát a vyložíme jím
Z přísad vypracujeme tužší těsto, kterým naplníme vymaštěný a moukou vysypaný plech. Okraje malinko zvýšíme