Losos, kroupy s červenou řepou a fenyklovo-jablečný salát
Z předpečené řepy si pomocí robotu udělejte pyré. (Pokud ještě neznáte postup pečení řepy v troubě, doporučuji
Pečené listové těsto s tvarohem, skořicí a jablečným želé
Upečené těsto obalíme ve skořici s cukrem.,Jablečný
Plněné ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka
Na těsto promíchejte rychle všechny suroviny, až se spojí v hladkou hmotu. Uložte ji do lednice. Mezitím
Listové koláčky s uzeným lososem a ricottou
Muffiny vytlačíme ven, aby vznikly koláčky. Směsí naplníme upečeme koláčky a podáváme.
Koláčky s jahodami a tvarohem z listového těsta
Střed koláčků propíchneme vidličkou, aby se nevydouvaly Po upečení necháme koláčky zchladnout.
Vánoční cheesecake s příchutí vaječného koňaku
Vmíchejte vaječný koňak, muškátový oříšek a sůl.
Vaječný koňak z mléka a vanilkového pudinku
Půl litru mléka přivedeme k varu. Ve zbylém mléce rozmícháme pudinkový prášek. Směs vlijeme do vroucího
Vepřové koláčky v listovém těstu s rukolou
Přidáme mleté maso, jedno vejce, strouhanku, sůl a Koláčky pečeme na plechu vystlaným pečícím papírem
Portugalské koláčky Pastéis de nata
Listové těsto vyválíme na obdélníkový plát, který srolujeme a dáme do lednice. V míse smícháme mouku
Scones - skotský koláček s borůvkami a citronem
Heru smícháme s cukrem a přidáme vanilkový extrakt. Poté přidáme vejce a mouku prosetou se sodou. Nakonec
Vaječný koňak ze Salka podle babičky
Smetanu, žloutky a Salko společně rozmixujeme. Podle chuti přidáme rum. Plníme do čistých sklenic. Uchováváme
Velikonoční vaječný koňak podle dědy
Mléko s pudinky uvaříme ve vodní lázni. Utřeme cukr se žloutky a vanilkovým cukrem. Vlažný pudink nalijeme
Slané koláče
Druhé dva koláčky poklaďte podušeným pórkem do mřížky (Bramborové koláčky předtím posypte zelenou částí jarní
Borůvkové koláče
Na jednotlivé koláče o průměru zhruba 20 cm oddělujte Koláče naplňte borůvkami (podle chuti je můžete
Jarní palačinkové květinky s jablečno-banánovou omáčkou
Pak světlým těstem namalujeme kolem středu okvětní Jablečno-banánová omáčka: Jablka oloupeme, vykrojíme
Jablečné lívance s vlašskými ořechy a javorovým sirupem
Do mísy najemno nastrouhejte oloupané jablíčko. Přidejte mléko cukr vanilkový extrakt a rozpuštěné
Paštika z kuřecích jater s jablečno–šafránovým čatní
Pak přelijte koňakem a ten opatrně zapalte. nakloňte směrem k ohni, nebo někoho požádejte, aby koňak
Zabíjačková játrová paštika s jablečno-křenovým chutney
Ke konci dušení přidáme marmeládu a želatinu, kterou Necháme chvilku vychladnout a poté smícháme s nastrouhaným
Tvarohový koláč s jahodami a drobenkou
Koláč vložte do trouby vyhřáté na 180°C a pečte 20 Suroviny na drobenku promněte prsty, nasypejte na koláč
Špendlíkový koláč s borůvkami (bez vajec)
Změklé máslo utřeme s cukrem, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, mléko a vymícháme hladké
Kávový koláč s pekanovými ořechy
Ořechy nasekáme nahrubo a smícháme se skořicí, přírodním cukrem a 25 g pískového cukru – můžeme vše
Jablkový koláč č.3
Změklý tuk s polovinou cukru utřeme, přidáme žloutky a citrónovou šťávu a našleháme. Mouku prosijeme