Těsto posypeme drcenými piškoty, na ně dáme jablka, nastrouhaná Takto pokračujeme až do konce závinu.
Na ni rozprostřete polovinu nastrouhaných jablek. Na vrch jablečné buchty po celém povrchu nakraďte asi
1. Den starou veku nakrájíme na tenké krajíčky a 1/3 rozložíme na dno máslem vymazaného pekáče. 2. Vejce
V kastrůlku svařte jablečnou šťávu, třtinový cukr, rozlijte do silnostěnných sklenic a zalijte horkou jablečnou
Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny. Za stálého šlehání pomalu přilijeme horkou vodu a olej. Zašleháme
Jablka vložte do kastrolu do kterého se pohodlně vejdou. Přidejte ostatní suroviny a zalijte je vodou
Rozinky přebereme, propláchneme, spaříme vařící vodou a necháme okapat. Mošt zahřejeme k varu, přidáme
Jablka a cibuli nakrájíme na menší kousky a s trochou vody povaříme dohusta a rozmixujeme. Přidame ostatní
Jablka nastrouháme na umělohmotném struhadle i se slupkami. Vložíme je do 4 l lahve, zalejeme vodou,
Jablka nahrubo nastrouháme, oříšky jemně umeleme a smícháme všechny ingredience.Smažíme jako klasické
Vylisovanou šťávu nechám 6-12 hodin usadit, pak zahříváme na 80-90 °C za stálého míchání přidáváme cukr
Jablka dobře omyjeme a oloupeme. Do většího hrnce dáme vařit v 1 l vody slupky a klidně i středy s kouskem
každý dílek položíme do široké části hromádku hrubě strouhaných a vymačkaných jablek, pocukrujeme je, posypeme strouhanou
Vše smíchat.Jabka oloupat nakrájet na malé kousíčky a přidat k hmotě. Je-li příliš tuhá, přidat trochu
Jablka nakrájíme na kolečka a rozložíme do pekáčku, posypeme rozinkami, nahrubo nasekanými ořechy a skořicí