Směsí naplníme zářezy ve svíčkové, zabalíme ji a svážeme Upečenou svíčkovou servírujeme s omáčkou.
(dobrým výběrem je kulatá plec, tedy tzv. falešná svíčková , která je nejen cenově dostupnější než pravá svíčková
V mořidle musí maso ležet aspoň týden (v chladnu). Slováckou svatební svíčkovou ocení každý host.
Odleželou svíčkovou odblaníme, prošpikujeme proužky Pro lepší barvu můžeme přidat zkaramelizovanou lžičku
Pro přípravu svíčkové Stroganov je důležité, aby maso Pruh svíčkové nakrájíme napříč na 7,5 cm velké kousky
Základ svíčkové omáčky zahustíme jíškou a zjemníme Omáčku přecedíme přes jemné sítko, ještě dochutíme solí
Plátky svíčkové lehce naklepeme, osolíme a opepříme Pak vložíme připravenou falešnou svíčkovou.
Maso (falešnou nebo pravou svíčkovou) očistíme, ze , zbytečně neodkrýváme, ať vůně zůstanou tam, kde mají
Přidáme balíček mražené zeleniny pod svíčkovou, 2 lžíce 10 kuliček nového koření, 10 kuliček pepře, lžíci soli
Svíčkovou omáčku přecedíme a dochutíme solí. Výbornou svíčkovou s tymiánem podáváme s knedlíky.
Svíčkovou začistíme a osušíme papírovým ubrouskem Každou porci svíčkové po obvodu zabalíme do dvou plátků
Hovězí maso očistíme, osušíme a nakrájíme na větší kostky (asi 3 cm). Papriku očistíme, zbavíme jádřinců
Nastrouhanou kořenovou zeleninu, nakrájenou cibuli a koření zalijte čtyřmi litry vody s octem a 30 minut
Troubu předehřejte na 180 °C. Krůtí maso proložte klínky slaniny a svažte jako roládu. Zprudka opečte
Maso nakrájejte ideálně na plátky o síle cca 4 – 5 cm (ideální hmotnost je 200 g). Maso si očistěte
Langoše od babičky podáváme teplé podle chuti potřené
mléko, vejce, citronovou kůru, vanilkový cukr, špetku soli
Smícháme si všechny ingredience, necháme chvíli v lednici. Tvoříme kuličky, které obalujeme v kokosu
Uvařené knedlíky prokrojte a plňte plátky svíčkové Svíčkovou vcelku zprudka opečte na pánvi ze všech
Připravíme plechy s pečícím papírem a můžeme začít Perníčky můžeme slepit citronovou polevou a z hvězdiček