Svíčkovou naložíme přes noc do vychladlého uvařeného zkaramelizujeme cukr a dosladíme jím omáčku, ochutíme solí
litry studené vody s 12 zarovnanými PL cukru, 5 ČL soli
Podávejte společně: plátky masa, knedlíky, obojí přelité Pak obojí opatrně vmíchejte k rohlikům.
Očištěné maso osolíme a opepříme, zakápneme trochou oleje a dáme péct na 56°C 60 minut. Mezitím si nakrájíme
Svíčkovou naložíme přes noc do vychladlého uvařeného zkaramelizujeme cukr a dosladíme jím omáčku, ochutíme solí
Svíčkovou podáváme s houskovým nebo karlovarským knedlíkem
Dle chuti a potřeby přidáme i jíšku pokud je omáčka moc
Maso si prošpikujeme slaninou, osolíme a v kastrolu na másle orestujeme kořenovou zeleninu a cibuli.
Umytou svíčkovou pokrájíme na osm řízků, které zlehka
Z mouky, tuku, octa, vody a soli připravíme máslové Uvnitř by měla být svíčková růžová.
Přidáme smetany, dochutíme solí, pepřem, cukrem a citronovou
zahustíme jíškou, zjemníme smetanou a dochutíme cukrem, solí
Maso si nakrájíme, osolíme, opepříme, zakápneme olejem a necháme 20 minut odpočinout. Uvaříme si brusinky
Omytou nutrii naporcujeme, okořeníme vegetou a zlehka osmahneme na sádle, aby se maso zatáhlo a vevnitř
Odleželou hovězí svíčkovou odblaníme a omyjeme. Vše podlijeme masovým vývarem, přidáme osmahnutou svíčkovou
Jako přílohu můžeme použít bramborovou kaši, houskový
tlakovém hrnci fazole (cca 30 minut) a necháme je dojít Na talíři ji můžeme dochutit octem.
Do hrnce dáme vařit vodu se solí a tukem. přeléváme.Žloutkové věnečky necháme vychladnout a můžeme
Vše smcháme, formičku vysypeme cukrem a plníme těstem. Prstem uděláme díru a plníme náplní. Položíme