Placičky z kozího sýru s malinovou zálivkou
Rozmixujeme maliny, cukr, sherry, jarní cibulku, skořici, sůl a citronovou šťávu. Přidáme olej a mák.
Roastbeef s mini okurčičkami a nakládanou cibulkou
Maso očistíme a odblaníme. Připravené maso potřeme hořčicí a olejem a necháme takto marinovat asi 24
Vosí hnízda z piškotů a rumu s krémem
Hotové hnízda můžeme pocukrovat cukrem nebo posypat
Pudinkové mini rohlíčky z listového těsta
rozšlehaným vejcem a dáme péct na 180°C Po upečení můžeme
Vejce plněná Kozím sýrem a bylinkami
Ochufte solí, pepřem a paprikou.
Steak se zálivkou z kozího sýra a oliv
Před podáváním posypte hrubou solí. Mezitím zahřejte olivobou zálivku a rozdrobte do ní kozí
Pečené hručky v medu s kozím sýrem
Bagetu podélně rozkrojíme a opečeme v troubě nebo na pánvi. Hrušky zbavíme jadřinců, nakrájíme na malé
Orzotto s červenou řepou a kozím sýrem
Podáváme s nadrobeným kozím sýrem a zbytkem kopru.
Mini tortilky s uzeným lososem a tzatziki
Na tzatziki oloupeme okurku a nastrouháme ji na hrubém struhadle. Vložíme do misky, přidáme jogurt, nahrubo
Jablečný sirup se zázvorem z jablečného moštu
Mošt nalijeme do hrnce, přidáme nakrájený citron a
Salát s grilovaným kozím halloumi a mátou
posledních pár minutách pečení cizrny si připravte kozí
Řecký wrap s kozím sýrem na gril
jedním stroužkem prolisovaného česneku, dochuťte solí Rozpalte pánev nebo gril, kozí sýr potřete směsí olivového
Brokolicová polévka s kozím sýrem a krutony
ozdobené odloženou brokolicí, posypané krutony a kozím Také ji můžete zmrazit, krutony zmrazte zvlášt v plastovém
Panna cotta ochucená dvojí čokoládou
Do mističky dejte 2 lžíce vody a vsypte želatinu. Nechte 5 minut stát, aby absorbovala vodu. Šest formiček
Mini pizzy s kukuřicí, pršutem a mozzarellou
Listové těsto vyválíme a pomocí sklenice vykrájíme kolečka. Rozložíme na plech a stočíme jim kraje. Vnitřek
Mini pizzy se špenátem, smetanou a kukuřicí
Z vyváleného těsta pomocí sklenici vykrájíme kroužky, kterým zabalíme okraje tak, aby směs nevytekla.
Brokolicová polévka s kozím sýrem a krutony
Chléb nakrájíme na kostečky a dáme do trouby na pečící papír. Pokapeme olejem a opečeme dozlatova. Rozebereme
Omeleta s kozím sýrem a medvědím česnekem
Nakonec zasypeme kozím sýrem a ještě 1 minutu opékáme
Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem
Nakonec můžeme posypat čerstvými bylinkami.
Nepravá dršťková polévka se Soja Vitou
Sója Vitu namočíme alespoň na 10 minut do vody. Přidáme bujón a nabobtnanou Soja Vitu.
Palačinky plněné náplní se Soja Vitou
Soja Vitu zalijeme vroucí vodou a necháme nabobtnat Poté přidáme scezenou Soja Vitu a krátce podusíme.
Pečený kozí sýr s mladým salátkem
Ze saalátu odkrojíme košťál a rozdělíme na lístky. Propláchneme a dáme do nádoby. V misce smícháme hořčici