Kuře vaříme v osolené vodě asi půl hodiny, pak je vyjmeme kuřecího bujónu.
Suchý kuskus promícháme se lžící oleje a zalijeme vroucí vodou v poměru 1:2 a přiklopíme. Po cca 10 minutách
Pokud nemáte, nakrájejte prso na plátky, okořeňte grilovacím kořením a opečte na pánvi.
Kuřecí maso nakrájíme na kousky o velikosti sousta Tu shrneme ke straně pánve a přisypeme do ní kuřecí
Kuřecí maso naklepeme, rozdělíme na menší plátky, které výrazněji okořeníme grilovacím kořením a osmahneme
Na oleji na mírném ohni zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme čistá nakrájená játra, pepř a kmín
opražená dozlatova přidáme na kostičky nakrájené kuřecí Po asi 5ti minutách dochutíme uvedeným kořením a vypneme
Maso nakrájíme na malé proužky, jemně osolíme a opepříme a opečeme na oleji do zlatova. Po opečení vložíme
Porce kuřete očistíme, omyjeme a osušíme, potřeme ze všech stran kořením a necháme chvíli odležet.
ho do mísy, přidáme drobně pokrájený stehenní nebo prsní řízek a schwarzwaldskou šunku nebo pršut.
Řízky pokrájíme na malé kostičky, stejně tak salám a cibuli. Vše smícháme, vmícháme lečo, brambory nastrouhané
Do velkého hrnce napustíme vodu a vložíme 2 omyté kuřecí libečku a vše smícháme v misce dohromady.Po 25 minutách kuřecí
Vezmeme si mísu a smícháme v ní výše zmíněné ingredince (stehýnka vkládáme až nakonec). Takto připravenou
Kuřecí řízky nakrájíme příčně na plátky. Mě se osvědčilo pálivé grilovací koření, někdo má raději