Poté ho osolíme, posypeme divokým kořením, přidáme Ochutíme cukrem a citronovou šťávou, přidáme šípkovou
Zeleninu smícháme s divokým kořením, červeným vínem Když je maso měkké, vyjmeme jej z omáčky spolu kořením
Příprava omáčky: Nové koření, celý pepř a bobkový , brusinky, šípkový džem, citronovou šťávu, sůl a cukr
Falešná svíčková: Do kastrolu vložíme tuk nebo máslo Pak vybereme kuličky koření a bobkový list.
Kuře vyndejte alespoň dvě hodiny před pečením z lednice Každé kuře pečené vcelku potřebuje stáhnout motouzem
Dáme vařit dostatečné množství vody, kterou osolíme. Uvedeme k varu, vložíme maso a povaříme je 5-10
Pak jsem si připravila kuře. Každých dvacet minut jsem kuře potírala výpekem.
Maso omyjeme a nakrájíme na malé kousky, smícháme s vejcem a škrobem. Na oleji maso zarestujeme a přidáme
Jakmile začne voda vařit vložíme kuře a pod pokličkou Uvařené kuře vyjmeme stranou a plátky zázvoru poprášíme
Vložte kuře do pomalého hrnce a nalijte na něj dresink Přikryjte a vařte na nízké teplotě, dokud kuře nezměkne
Kuře otřete dosucha a důkladně vyčistěte i zevnitř, trochu okmínovat a položte ho prsy dolů do pekáčku
Kuřecí prsa omyjeme, osolíme, posypeme bylinkovým kořením
Kuře důkladně omyjeme, osolíme, opepříme a přidáme Kuře opatrně dáme bokem a mrkev cibuli rozmixujeme.
Na oleji krátce opečeme nakrájená kuřecí játra na kostičky Kuře naplníme a zašijeme.
Kuřecí stehna omyjeme. Pak vložíme kuřecí stehna, posypeme kořením na kuře
Kuře si důkladně omyjeme, osušíme papírovou utěrkou Štětečkem potíráme kuře připravenou marinádou a asi
Dvě hodiny před pečením vyndáme kuře z lednice a důkladně je pod kůži na prsou kuřete.
Nakrájenou cibuli najemno orestujeme na oleji a k ní přidáme osmahnou stehna. Posypeme paprikou, zalijeme
Poté přidáme nakrájené brambory, batáty, kousky kuřecího