Hovězí maso si očistím, nakrájím na větší kostky a postupně rozmixuji. Nakrájím si najemno cibulku,
Přidáme pepř, nové koření a bobkový list. z pekáčku, oddělíme zeleninu od sťávy a vybereme koření
Pro lepší chuť a vůni se svíčková nakládá. Vyjměte maso z ma- rinády a se zeleninou a kořením
základu přimíchejte jablko, cukr, hořčici a divoké koření ihned spolu s nakládanými brusinkami podávejte ke svíčkové
Přidejte cibuli a koření a dále opékejte dozlatova. Vyberte celé koření, omáčku rozmixujte, a pokud ji
Mrkev cibuli celer a petržel nastrouhejte na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejte třetinu oleje se
Maso nakrájíme na kousky, osolíme a opepříme. Na rozehřáté pánvi nasucho osmažíme kousky masa. Asi po
Do kousku hadříku zabalíme nové koření, pepř, bobkový Vyndáme z hrnce ubrousek s kořením a vše zbylé v hrnci
Maso očistíme, omyjeme a důkladně osušíme. Ze všech stran osolíme, a poválíme v hladké mouce (přebytek
Rohlíky pokrájíme na kostičky, přidáme mouku, rozpuštěné vlažné máslo, žloutky, sůl dle chuti, promícháme
Na másle osmahneme nakrájenou zeleninu, přidáme hlívu na proužky, okořeníme, podlijeme a dusíme do měkka.Potom
K masu přidáme rozmačkaný pepř a nové koření, bobkový nasypu na prošpikované maso přidám plátky cibule a koření
stran orestujeme, podlijeme horkou vodou, přidáme koření vyndáme, zeleninu s vypečenou šťávou rozmixujeme (bez koření
Zalijeme 0,5 l vody, když se začne vařit dáme koření + kostku masoxu a 2-3 lžíce octa.Vyndáme koření, necháme
Hovězí maso nakrájíme na středně velké kousky, zprudka opečeme na oleji, osolíme, podlijeme vodou a necháme
Lehce osolíme.Vzniklá směs, do které se vloží koření na svíčkovou, se bude vařit cca 1 hodinu.3) Až se