Nádivka s baby špenátem na všední i sváteční dny
Uzený bůček uvaříme, necháme vychladnout a nakrájíme na kostičky. Rohlíky nakrájíme také na kostičky
Sváteční paštika z kachních jater s brusinkovým želé
Kachní játra nasekáme nadrobno. Cibuli pokrájíme na malé kousky a necháme zesklovatět na másle. Přidáme
Sváteční kuřecí rolky plněné brusinkami a sýrem
Kuřecí prsa si nařízneme a naklepeme. Do každého z nich dáme lžičku brusinek a kousek sýra. Zarolujeme
Sváteční roláda s karamelovým krémem a lískovými oříšky
Do másla ručním šlehačem opatrně zašleháme vychladlé
Sváteční křenový źur - Chrzanowy żur świąteczny.
Je to velikonoční polévka takříkajíc z jednoho hrnce. Vývar (původně ze šunky, když se ještě v domácnostech
Sváteční dvoubarevný dort s karamelovým krémem a broskvemi
zbývajícím karamelovým krémem, dozdobíme ušlehanou šlehačkou
Pórková polévka sváteční se zeleninou a polníčkovým svítkem
Brambory oloupeme, pokrájíme a dáme spolu s pokrájenou cibulí, na lupínky strouhaným česnekem, na kolečka
Pečená slepice s nádivkou a sváteční slepičí polévka
Slepici vymyjte pod tekoucí vodou, osušte, osolte, a to i zevnitř. Na nádivku na sádle opečte cibuli
Sváteční vývar s játrovými knedlíčky a vánočními hvězdičkami
Postup vývar: Hovězí žebra osolte a opepřete ze všech stran. Na pánvi rozehřejte olej a maso i kosti
Sváteční pečená kachna podle Honzy Punčocháře
Postup kachna: Sůl rozpusťte ve studené vodě a do vzniklého láku ponořte celou kachnu. Ideálně den předem
Sváteční perník podle receptury p. bozděcha
Oddělte žloutky od bílků. Žloutky dejte stranou a z bílků vyšlehejte tuhý sníh. Jablka oloupejte
Kakaovo-kávová roláda se šlehačkou a pomerančovým džemem
kousky i pomerančové kůry a ještě potřeme 2/3 ušlehané šlehačky Povrch rolády potřeme opět džemem z pomerančů a šlehačkou
Gratinované bramborové nudličky s česnekem, rozmarýnem a šlehačkou
brambory v pekáčku důkladně upěchujeme a přelijeme šlehačkou
Zmrzlinový pohár se šlehačkou s nízkým obsahem laktózy
Smetanu vyšleháme do tuhé pevné šlehačky. Do šlehačky postupně po lžicích zašleháme tvaroh a
Vafle s čokoládovou polevou, višňovým džemem a šlehačkou
Smetanu vyšleháme, dokud nezískáme pevnou a tuhou šlehačku polité čokoládovou polevou, s teplým višňový džemem a šlehačkou
Bílková roládka se šlehačkou ( upečená bez žloutků a bez mouky)
Mezitím si ušleháme šlehačku, kam vmicháme umleté oříšky ( nejsou ale do šlehačky nutné) a pak zarolujeme, posypeme
Jednoduché řezy s krémem ze zakysané smetany a šlehačky
Ingredience na těsto ušleháme elektrickým šlehačem Krém: Šlehačky v prášku připravíme podle návodu.
Banánky z odpalovaného těsta se šlehačkou a čokoládovou polevou
Vlažné podélně rozřízneme pilkovým nožem, naplníme šlehačkou
Zapečené argentínské maso se třemi sýry a šlehačkou
Zalijeme šlehačkou a dáme zpátky do trouby na 15 minut
Čokoládový dort s pařížskou šlehačkou a s čokoládovým krémem
Pařížská šlehačka: Smetanu vylijeme do kastrůlku a dvakrát prořízneme a pomažeme ušlehanou pařížskou šlehačkou
Šťavnaté jahodové řezy s vanilkovým krémem a šlehačkou
Pak ušleháme šlehačku s cukrem, rozetřeme na krém a