Běžným způsobem zaděláme kynuté těsto. Po vykynutí těsto rozválíme do obdelníkového tvaru,
Mísu přikryjeme utěrkou a na teplém místě necháme kynout Mezitím co těsto kyne si připravíme náplň, do misky
Podle množství těsta si na vále utvoříme placky velké
Těsto necháme kynout na teplém místě cca 30 - 40 minut Z vykynutého těsta si uděláme malé bochánky, které
kynout. Těsto rozválejte na plát o síle 5 mm a rozkrájejte
Vykynuté těsto propracujte roztáhněte do čtverce 15 minut kynout.
dáme suroviny tak, jak mám napsáno, nastavíme na těsto s kynutím.
k sobě, přikryjeme ubrouskem a necháme je až, nám těsto
Ošatku vysypeme moukou, z těsta vyválíme bochánek a Necháme kynout asi 45 min (já používám horkovzduch
Vykynuté těsto rozdělíme na dva díly. Ve formě necháme ještě chvíli kynout.
Do vykynutého kvásku přidáme všechny ostatní suroviny Pečení, vypneme a necháme v zavřené pekárně 1 hodinu kynout
, překryjeme utěrkou a necháme asi hodinu kynout na teplém místě.
Nechte na teplém místě hodinu kynout. Těsto rozválejte na pomoučené ploše na centimetr
, které necháme opět pod utěrkou a na teplém místě cca 30 minut kynout.Během kynutí pokrájíme vychladlé
Těsto můžeme připravit i v domácí pekárně.Vykynuté těsto rozválíme na čtverec velký přibližně jako obvod
, přidáme zbylou vodu a vše propracujeme v hladké těsto , které zakryjeme utěrkou a na teplém místě necháme
Nakonec vmícháme sníh z bílků.Vykynuté těsto rozválíme Na těsto rozetřeme náplň, poklademe vínem a necháme
olejem, přidáme vejce a vše propracujeme v hladké těsto , které necháme v teple cca 40 minut kynout.
a necháme 1/2 hodiny kynout. Potom těsto rozdělíme na 6 dílů.
libo.Makovou náplň tvoříme klasicky jako do kynutých buchet nebo koláčů, svařením mletého máku s mlékem
, které nenecháme kynout, ale hned ho rozdělíme na zarolujeme, přendáme na plech a pečeme ihned, bez kynutí
Pak pekárnu nastavíme na program těsto.3. Těsto ještě trochu vykyne.
místě vykynout. Z vykynutého těsta pečeme na pánvi potřené tukem po
Kynuté jahodové knedlíky vaříme 6 minut a poté otočíme Po vyvdání kynuté knedlíky propícháme a omastíme přepuštěným