Opláchnuté a osmažené kapří maso nasekáme na větší kostky, opepříme, pokapeme citronovu šťávou a olejem
Houby opláchneme, zalijeme malým množstvím vody, uvaříme Housku namočíme ve vývaru z hub a dobře vymačkáme.
V hlubší misce připravíme z mléka, vína, vejce, žloutku, soli a polohrubé mouky hladké těstíčko jako
Potom přidáme kmín, sůl a houby, které jsme měli namočené a trochu opečeme.Přilijeme vodu (klidně i z těch hub
Namočíme houby, kotlety lehce naklepeme, osolíme, opepříme strouhankou vysypané zapékací mísy, navrch dáme okapané houby
Pokrájené houby dáme do vody na chviličku povařit, orestovat k cibuli, pak podlijeme vodou, přidáme houby
Přidáme houby, masox a veškeré koření a podlijeme vodou Jako příloha může být knedlík, rýže, těstoviny...
Houby očistíme, pokrájíme a dáme do hrnce s vodou krátce *Výborná pod maso, nebo do pokrmů z těstovin... .
Množství dle počtu strávníků.Houby očistíme a posypeme směsí koření. Pak obalíme v trojobale a v rozpáleném
oleji orestujte jemně nasekanou cibuli, přidejte houby česnek, osolte, opepřete, přidejte kmín a opékejte.Až houby
s tím, že se manžel vrátí z venčení psa s pytlem hub aby se chutě spojily.Servírujeme s knedlíkem nebo těstovinami
Kolem sekané nasypeme pokrájenou cibuli, houby, nasekaný podávat jen klasickou bramborovou přílohu, ale i těstoviny
opepříme a dosolíme) a dusíme, až je maso i houby Podáváme s těstovinami nebo knedlíky.