Prošlehejte vejce ricottu a nasekané lístky estragonu Ricottovou směs smíchejte s propasírovanými bramborami
Ricottu promícháme s parmazánem. Poslední vrstvu těstovin potřeme parmazánovou ricottou
polovinu másla a asi 5 minut na něm dozlatova opékejte cukety V míse promíchejte cukety, ricottu, zbytek másla, mouku
Zahřejeme troubu na 160°C. Sušenky rozdrtíme nebo rozmixujeme, smícháme s kakaem a máslem. Směs rozprostřeme
Máslo ušlehejte s cukrem do pěny, bude to trvat minimálně pět minut. Poté přidejte vejce, pak všechny
přendejte mleté maso, přidejte sůl, nasekanou petrželku, ricottu Podávejte s kváskovým pečivem, celozrnnými těstovinami