Lososa zbavíme kůže a nakrájíme maso na kousky. , rukolu a kousky lososa, opatrně promícháme a směs
Podáváme ozdobené plátky uzeného lososa a zakysanou
Porce lososa omyjeme, dobře osušíme, osolíme, opepříme Potom porce lososa dáme na alobal potřený olejem, potřeme
zelené olivy na kolečka a vše smícháme s nasekaným lososem Tyto toasty potřeme lososovou směsí, ozdobíme černými
Chřest dole seřízneme, pod hlavičkou sloupneme, svážeme do svazečků a ve slané vodě uvaříme. Poté vodu
Lososa nakrájíme na nudličky, polévku rozdělíme do dáme lžíci zakysané smetany a posypeme nudličkami lososa
Filety z lososa omyjeme, osušíme a poklademe na omáčku Lososa s limetkovou rýží a omáčkou rozdělíme na talíře
Lososa nakrájíme ostrým nožem na úzké proužky a v mixéru Lososovou paštiku okořeníme pepřem, dáme ji do malé
V mixeru zpracujeme vše kromě lososa a olivového oleje Grilujeme asi 10 minut, dle síly lososových filet.
Cuketová kolečka osolte a nechte je trochu vykapat , na ně lososa, pokropte bešamelovou omáčkou, posypte
marinádu, do které naložíme asi na 30 minut porce lososa orestujeme kolečka pórku, přidáme na kousky nakrájenou cuketu
ogrilované cukety a ozdobíme pažitkou. Plněné rolky s lososem a cuketou podáme jako chuťovku
Cuketu očistíme a zbavíme konců. Přidáme cuketu, osolíme, opepříme a chvíli orestujeme
Cuketu i celer očistíme a nakrájíme na kostky. Lososa osušíme a nakrájíme na kostky.