Vejce osolte a opepřete a pečte, až bílek ztuhne, ale asi 10 minut.Podávejte posypané najemno nasekanou pažitkou
Do mísy nasypeme mouku se solí, uprostřed uděláme důlek, do něj nasypeme vanilkový cukr, rozdrobíme droždí
Mouky nasypeme do mísy, promícháme se špetkou soli a uprostřed uděláme důlek, do kterého nasypeme vanilkový
Cibule nasekejte najemno, papriky zbavte semeníků a Přidejte papriky a orestujte je.
našleháme s povoleným máslem, opatrně ochutíme sardelovou pastou petrželky nebo kouskem citrónu.Chceme-li mít naplněných vajec
Z mouky, mletých ořechů, másla, moučkového cukru a kakaa vypracujeme hladké těsto, které necháme v chladu
Nakrájejte 2 červené cibule na tenké plátky a na 4 lžících panenského olivového oleje je opékejte spolu
Do vlažné kávy vlijeme likér - lze vynechat, je výborné i bez alkoholu. Do kafe jeden po druhém rychle
Doprostřed uděláme kopeček z pokrájených vařených vajec a dozdobíme pažitkou.* Pokrájené vejce a pažitku můžeme
Vejce uvaříme natvrdo, horká oloupeme, přepůlíme a cibulkou, osolíme, zaprášíme sladkou nebo pálivou paprikou
Nakonec přilijeme dvě vejce rozmíchaná se solí a za než jsou vajíčka hotová).Podávat můžeme s červenou paprikou
Rozinky namočíme asi do 4 lžic rumu a necháme přejít varem (nebo použijeme rozinky namočené v rumu delší
na těsto a rozetřeme, většinou stačí půl konzervy rajčat Vysypeme je na šunku a rozšlehané vejce pořádně osolíme
Vejce uvařte v malém rendlíku natvrdo, trvá to zhruba vrch nalijeme dresing a ozdobíme talíř rozkrojeným vejcem
bublinky.Do žáruvzdorné mísy dáme máslo, rozklepneme vejce Mísu posadíme na hrnec a metlou šleháme vejce 5-6 minut
Čerstvá vejce si připravíme v kastrolku s máslem jako Navrch dáme řezy z okurek nebo plátky rajčete.