Cibuli zesklovatíme na pánvi v másle a v posledním okamžiku před dohotovením přidáme koření, aby se nespálilo
Králíka uvaříme se zeleninou, několika kuličkami pepře, nového koření a 1 bobkovým listem v menším množství
přes polovinu, aby při zavařování paštika nevykypěla Zavařujeme mírně 2 hodiny.Je možné přidat do paštiky
Takto připravenou paštiku vložte do větší nádoby s Vychladlou paštiku nakrájejte na plátky a podávejte
vykrájíme figurky, potřeme je bílkem a přilepíme na paštičky Nakonec rozkrájeným aspikem, broskvemi a brusinkami paštičky
Brusinky přelijte v misce vodou a nechte nasáknout. Maso v míse promíchejte s alkoholem, cukrem a solí
s cibulí, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu, vejce Hotovou paštiku vyklopíme a necháme vychladnout.
Na másle orestujte dozlatova nadrobno nasekanou cibuli. Zalijte ji vínem, přidejte šafrán a nechte zredukovat.Poté
Máslo dobře vymícháme s vejci a dobře promícháme s Dochutíme mletou červenou paprikou, pepřem, solí a
Kachní maso pomelte v mlýnku na maso. Rozpalte pánev se sádlem, přidejte játra a 2 minuty je restujte
Játra umeleme najemno, přidáme zbytek koření, vejce Vychladlou paštiku vyklopíme a nakrájíme.
Najemno pomleté maso důkladně smícháme s vajíčky, strouhankou, kečupem a smetanou. Přidáme jemně nakrájenou
Játra vaříme 20 minut ve, vodě, uvařená vyjmeme z vody a necháme v ledničce pořádně vychladnout. Vychlazená
K masové směsi přidáme hladkou mouku a 2 syrová vejce Hotovou paštiku napěchujeme do 300 ml lahviček, dáme