Vepřová panenka na koňaku
Panenku přelijeme koňakem a necháme odležet, poté nakrájíme Na jiné pánvi orestujeme kolečka cukety, přidáme rajčata
Pečená šunka s bramborem
Šunku nakrájíme na malé plátky. Poté k cibulce přidáme plátky šunku a osmahneme dozlatova
Zapečené brambory se šunkou
Šunku a slaninu nakrájíme na kostečky a sýr nastrouháme , kostičkami šunky a slaniny, lehce osolíme, opepříme
Moravský vaječný koňak
Z mléka a pudinku uvaříme pudink. Necháme ho trochu vychladnout a odstraníme škraloup. Poté přidáme
Penne se šunkou a brandy
rozehřátém másle, přidáme na nudličky nakrájenou šunku Těstoviny uvaříme na skus v osolené vodě s trochou
Závin se šunkou a sýrem
, opět vrstvu sýra a ještě jednu vrstvu šunky. Poslední vrstvu šunky opět potřeme cikánskou omáčkou
Drůbeží pomazánka se šunkou
s prolisovaným žloutkem, umletým drůbežím masem a šunkou
Parenica s parmskou šunkou
Poklademe parmskou šunkou, zavineme a zabalíme do folie
Mletá roláda se šunkou
rozdělíme na pečící papír, potřeme hořčicí, poklademe šunkou
Roštěnka se šunkou a vejcem
zlehka naklepeme, posolíme, okořeníme a na rozpáleném tuku Spolu s roštěnkami opékáme i s plátky šunky a malými
Miniřízečky s buráky a oříšky
nakrájíme na malé řízečky a osolíme, vejce našleháme a buráky Koření si smícháme, polovinu řízků obalíme v burácích
Vaječný koňak pro děti
V misce smícháme obě dvě mléka, vanilkový cukr, smetanu a muškátový oříšek. Vložíme do vodní lázně a
Kuřecí roláda se šunkou
potřeme česnekem. na celou plochu položíme plátky šunky Podáváme s těstovinou nebo bramborem.
