Volarské koláče
důkladně zpracujeme, necháme vykynout a rozdělíme na 15 tvarohovou směs a rozinky a spojíme uprostřed do tvaru koláčků
Vídeňské koláče
Vypracujeme si těsto, které necháme chvíli nakynout. těsto rozdělíme na jednotlivé bochánky, které plníme
Skládané koláče
Kynuté těsto rozválíme do obdélníčku (tl. asi 2 cm) a ty vyválíme na tl 0,5 cm, rozkrájejte na čtverce
Mandarinkový koláč
Předehřejeme si troubu na 180 °C. pečícím papírem, dáme do vyhřáté trouby a pečeme asi 30
Celozrnný koláč
Těsto dáme na vymaštěný plech, naklademe na ně zavařené Po vykynutí na plechu zvolna pečeme v troubě cca 40
Houbový koláč
Pekáč vyložíme listovým těstem. Houby nakrájíme na plátky, omytá rajčata a papriky nakrájíme na kolečka
Žampiónový koláč
Žampiony nakrájíme a podusíme na oleji. Přidáme olivy, osolíme, opepříme a podlijeme vínem. Dusíme, dokud
Hroznový koláč
pomoučeném vále těsto rozválíme na plát o síle asi 1 cm a pomocí válečku či utěrky ho přeneseme na plech
Květákový koláč
troubě na 225 °C. Květákový koláč pečeme zhruba 30 - 40 minut ve středně
