Upečený korpus rozkrojíme na dva díly, na spodní díl dáme Přikryjeme druhou částí korpusu a celý dort potřeme
tukem a vysypeme moukou, směs nalijeme do formy a dáme Dort rozkrojíme na dva nebo tři díly, které pomažeme
Utřeme žloutky s cukrem, přidáme oloupaná a nastrouhaná jablka, krupici, kakao a ořechy a nakonec zlehka
Pak ohřejeme zbylé mléko, které dáme do mixéru spolu Dáme do ledničky na několik hodin ztuhnout.
Na vále smícháme všechny sypké přísady a do důlku uprostřed rozbijeme vejce a rozdrobíme změklý tuk.
Hřebíček utlučeme a smícháme se skořicí i citronovou kůrou. Ořechy umeleme najemno a ještě je můžeme
Vezmeme celé kuře, dutinu vysypeme solí a kořením a dáme Podlijeme cca 2 dcl vody a dáme nezakryté do trouby
Dejte pozor, aby se nepřipálila. Chlazení: Naplněné skleničky dejte alespoň na 2 hodiny
Celý dort potřete zbývajícím krémem a ozdobte mletými Dort dejte alespoň na 2 hodiny do lednice, aby se proležely
Ten krém odlehčí a dodá mu svěžejší chuť. Dort ulož do lednice ideálně na několik hodin, nebo
Dej na 10 minut předpéct. Dej aspoň na 4 hodiny (lépe přes noc) do lednice.
Předehřejte troubu na 175°C horní a dolní teplo. Formu vymažeme máslem. 6 vaječných bílků vyšleháme s
natlačíme na dno dortové formy vyložené pečícím papírem a dáme Krém naneseme na zatuhlý korpus, uhladíme a dáme vychladit
Krém a dohotovení: Želatinu dáme do studené vody nabobtnat