Nejprve si připravíme zelí a to tak, že odřízneme dužinu a uděláme tzv. důlek, aby nám listy šly lépe
Kapustu očistíme a celou vložíme do hrnce s osolenou vodou košťálem směrem ke dnu.Vaříme tak, aby jsme
Rohlíky pokrájíme na zhruba centimetrové plátky a ty namočíme v rozšlehaném vejci s kořením a solí -
Lilek oloupeme, nakrájíme na kolečka (asi 1 cm) a každé kolečko osolíme. Pokládáme do mísy, kde necháme
Umytý brzlík vaříme asi 5 minut ve vroucí osolené vodě. Potom z něj stáhneme blánu a odstraníme žilky
Z tvarohu, soli, droždí rozmíchaného v mléce, žloutků, másla a mouky vypracujeme tuhé těsto, které necháme
Vepřovou libovou tlačenku nakrájíme na 1 cm silné plátky (nesmí to být černá tlačenka), obalíme v trojobalu
Nejlépe je si toto připravit den před tím, než začneme pirohy házíme do vroucí vody a zhruba po pěti minutách vaření
Těsto vypracujeme podle návodu, uzené nebo klobásku vyválíme na váleček, ukrajujeme z něj kousky a ty plníme uzenou
Kukuřici dáme vařit do osolené vody asi na 15-20 minut. Vychladlou mírně okořeníme grilovacím kořením
Mušle vaříme, dokud se neotevřou. Vyloupeme, obalíme v trojobalu a osmažíme.Podáváme jako předkrm s francouzskou
Nacpeme do sklenice se šroubovacím uzávěrem a zalijeme Sklenici zavřeme a do rána necháme na stole.
Vezmeme plátek šunky a sýra .Na to dáme hořčici nebo křen.Nakrájíme rajče , posolíme a můžeme servírovat
Brzlík vložíme do horké vody a odblaníme. Dvě minuty spaříme ve vroucí vodě. Necháme vychladnout a nakrájíme
Na smažení použijeme méně zralý sýr, aby se nám neroztékal Smažený camembert podáváme ihned rozložený na omytých
Plantains (banány) - zbavíme slupky a podélně rozkrájíme Smažené plantains podáváme s pikantní omáčkou či jíme
Cuketu nakrájíme na asi 0,5 cm silná kolečka, která oloupeme a posolíme. Do tří nádob si připravíme