Filé z tresky osolíme, opepříme a pokapeme citronovou šťávou. Z mouky, nastrouhaného sýra, mléka a vajec
Zalijeme horkým mlékem, aby brambory neztmavly, přidáme Smažené bramboráky s uzeným masem smažíme po obou stranách
Smažený hermelín se sezamovými semínky podáváme s přílohou
Připravíme si malé mozzarellky. Dále si připravíme vajíčko a sůl, které rozmícháme, hladkou mouku, kterou
Sekanou z pohanky a vařených brambor podáváme teplou s vařenými brambory a sterilovanou okurkou.
V míse našleháme žloutek s máslem. Pomalu zašleháváme mouku se solí. Přidáme pivo, otevřené hodinu dopředu
Rybí kousky osušíme sací kartou a tím je zbavíme přebytečného Smažené filé v česnekovém těstíčku podáváme s opečeným
Smažené bramborové noky podáváme jako hlavní chod, přílohu k masu a jiným pokrmům, ke kterým se hodí smažená
V dostatečně velké nádobě uvedeme do varu 500ml vody se špetkou soli a máslem. Teplotu snížíme na polovinu
Kvalitní tvrdý uzený sýr nastrouháme na jemném struhadle Smažený uzený sýr servírujeme horký s novými brambory
těstoviny al dente promícháme s česnekovou směsí a smaženými Jednoduché těstoviny se smaženou mozzarellou podáváme