Vařený bůček předem nasucho naložený
Smícháme sůl, pepř, cukr a česnek. Bůček omyjeme a dobře osušíme. Připravíme vhodnou dózu nebo pekáček
Smažené plněné tousty v pivním těstíčku
slabou vrstvou másla a polovinu poklademe plátkem uzeného
Jemný houskový knedlík vařený v hrnku
Popis přípravy: Pět čtvrtlitrových hrnků důkladně vymažeme změklým máslem a vysypeme hrubou moukou. V
Čočková polévka s párky a vařenými vejci
promícháme, aby se mouka nepřichytávala ke dnu hrnce a zalijeme Potom přidáme vařenou čočku a vaříme ještě dalších
Dort točená zmrzlina, vanilkovo-malinová
Nakreslíme si šablonu kornoutu a točené zmrzky. Ze zbytků vytvoříme špičku na točenou zmrzlinu opět
Pomazánka z vařeného kolena, slaniny a křenu
Osolíme, opepříme a na závěr přidáme podle chuti citronovou
Tilapie s česnekem a tymiánem, smažená na plechu
V průběhu smažení filety otočíme a smažíme dál. stejnoměrně usmažené (poté filety ještě papírovou utěrkou zbavíme
Čínské smažené nudle s kuřecím masem
scezené nudle, zeleninu, bambusové a sójové výhonky, zalijeme
Vařený jazyk s mandlovou omáčkou a rýží
Jazyk vložte do hrnce se zhruba 2 5 litry studené vody přidejte sůl a cibuli a pomalu odkryté vařte
Indonéská smažená rýže s krevetami a omeletou
Na omeletu vejce rozšlehejte, osolte a ve velké pánvi na rozpáleném oleji z nich usmažte velkou
Vařené hovězí žebro s hrachovou kaší
Kaši můžete naředit vodou slitou z vařeného hrachu, Vařené hovězí oberte a naporcujte.
Smažený kapr v kefírovém těstíčku s mandlemi
Osolené a opepřené porce zalijte přibližně 750 ml kefíru
Kynuté jahodové knedlíky vařené na páře
Droždí polovinu vlažného mléka polovinu cukru a lžičku mouky promíchejte v misce a nechte v teple vzejít
Germknödel (Pařený kynutý knedlík s povidly)
NĚCO NAVÍC Na vanilkovou omáčku vyšlehejte 5 žloutků
Smažená polenta s česnekovým chilli olejem
Polentu připravte podle a vlijte na plech či prkénko vyložené pečicím papírem. Polentu rozhrňte plochým
Smažený květák & domácí tatarská omáčka
Květák zbavte zelených částí a rozeberte ho na
Smažený rybí filet s bylinkovým osvěžením
Rybí filet si umyjeme, usušíme a osolíme z obou stran a na oleji v pánvi osmažíme z obou stran dozlatova
Šlehačka bez tuku - italská vařená šlehačka
Želatinu nasypeme do hrnečku, zalijeme jí 2 lžícemi tím si v kastrůlku smícháme mouku s oběma cukry a zalijeme
Smažený patizon potřený ostrým ajvarem
ajvarem a obalíme ve vejcích, mouce a strouhance s uzenou