Pečená dýně, batáty, topinambury a mrkev s praženými semínky
Zeleninu očistěte a nakrájejte na větší kousky různých tvarů, dejte ji do pekáče a přidejte arašídové
Feta saganaki – smažený sýr feta s ochuceným medem
Smažený feta sýr servírujte horký, pokapaný ochuceným medem, ozdobený smaženou citronovou kůrou a lístky
Těstoviny s rajčatovou omáčkou z jednoho hrnce a vařené na ohni
Vsypte těstoviny, zalijte vodou, přiklopte a vařte Ke konci těstoviny ochutnávejte, délka vaření záleží
Smažené kuličky z kuřecího masa plněné bylinkovým máslem
citronovou šťávu, přidáme oloupaný česnek, nastrouhaný uzený Smažené kuličky z kuřecího masa plněné bylinkovým máslem
Smažený telecí řízek se šťouchaným bramborem a domácí tatarkou
Smažený telecí řízek se šťouchaným bramborem a domácí
Záchranářská dušená mrkev se zbytkem vařených luštěnin a vajec
Poté přidejte zbylé vařené luštěniny, lžíci hořčice Vaření ze zbytků zeleniny chutná báječně.
Pečený jaternicový prejt s vařenými brambory a kysaným zelím
Přidáme rozsekané maso, zalijeme tučným vývarem a dobře Příprava vařených brambor: Oloupané brambory nakrájíme
Chobotnice vařená jako vlažný salát s olivovým olejem a česnekem
Čas vaření záleží na velikosti a druhu chobotnice.
Kysané zelí zažene hlad i chlad. Co z něj uvařit?
klobásy trochu oleje nebo sádla 1 lžičku mleté uzené Popráším uzenou paprikou a nechám provonět.
V rybárně nám poradili, jak vybrat ryby a co nezkazit při vaření
K rybníku s prutem :-) Do nejbližší rybárny Na prověřený farmářský trh Do hypermarketu (boxy s čerstvými
Obalovaná vepřová kýta s rajčatovým ragú a vařenou brokolicí
Oloupaná rajčata zbavíme jádřinců, nakrájíme na kostky Servírování Na talíř položíme růžičky vařené brokolice
Svěží salát z rajských jablíček, bazalkového pesta a jogurtu
Rajská jablíčka omyjeme, pokrájíme na tenká kolečka Šalotku pokrájíme na kostičky a přimícháme k rajským jablíčkům
Kuřecí játra na cibuli a jablíčku s celerovo- bramborovou kaší
Cibuli očistíme a nakrájíme na měsíčky, jablko omyjeme talíř a do výpeku dáme cibuli, promícháme a přidáme jablko
Rajská jablíčka, plněná domácí lučinou s vejci a křenem
velké bílé jogurty (jeden 500 ml), 1 celá smetana na vaření
Kuřecí roláda plněná Schwarzwaldskou šunkou a jablkovým pyré
Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na kostičky Do menšího kastrůlku vsypeme pokrájená jablka, přidáme
Pečené krůtí křídlo na jablkovo-cibulovém lůžku s brambory
Jablka omyjeme, rozčtvrtíme a pokrájíme na plátky. Na jablka položíme předvařené krůtí křídlo, osolíme
Jablkovo-hruškový salát s jogurtovo-nivovým krémem a špenátem
Plátky jablek a hrušek začínáme skládat do věžičky hrušky, poslední plátek tvoří vrch jablka.
Králík na smetaně à la zajíc podle Viléma Vrabce
NĚCO NAVÍC Na kynutý knedlík do mísy nalijte 250 ml
Janků-Sandtnerové
Vše v hmoždíři utlučeme (rozmixujeme), prosijeme a v dobře uzavřené kořence uschováme. Dávka je na 500
Janků-Sandtnerové
Vše v hmoždíři utlučeme (rozmixujeme), prosijeme a v dobře uzavřené kořence uschováme. Do jídla přidáváme
Janků-Sandtnerové
Velké dorty dělám pouze v ráfku“, vespod potaženém Poznámka: Janků dort plní zavařeninou.
Smažené květákové řízečky, bylinkové brambory s máslem a pikantní omáčka
Aby nám nezměkl úplně a dobře se obaloval. po vytažení
Smažený kozí sýr se zeleninou, bazalkovým pestem a balzamikovým octem
Kozí sýr obalíme v trojobalu a osmažíme. Salát s grilovanou paprikou ochutíme podle sebe, položíme doprostřed