Tvarohový závin
Zatím si připravíte tvarohovou náplň. Třetinu nataženého těsta posypte strouhankou, kterou
Makový závin
Třetinu nataženého těsta posypte strouhankou. Pak poklaďte závin makovou náplní do ¼ šířky těsta,
Hruškový závin
Zatím si připravíte hruškovou náplň. Třetinu nataženého těsta posypte strouhankou, kterou
Vařená kedlubna
Oloupané kedlubny nakrájíme na osm dílů a vložíme do kastrolu s vroucí vodou. Osolíme a vaříme doměkka
Smažené cukety
Cukety podélně nakrájíme na tenké plátky. Osolíme a necháme asi 0,5 hod. odležet. Poté obalíme v mouce
Smažené cuketky
Cukety nakrájíme na kolečka, osolíme a necháme vyplakat. Poté obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a
Smažené bedličky
Bedle očistíme malým nožíkem a omyjeme. Osolíme, posypeme kmínem a obalíme v mouce. Poté obalíme v rozšlehaných
Smažená játra
opláchneme a nakrájíme na tenké plátky (játra při smažení
Mražené švestky
Švestky důkladně omyjeme a nožem rozpůlíme. Poté vyjmeme pecku a poloviny švestek znovu důkladně omyjeme
Smažené václavky
Houby očistíme, na několik vteřin vložíme do vařícího mléka, vytáhneme a necháme okapat. Okapané houby
Mražený mudslide
Pomocí mixéru mixujeme asi 10 kostek ledu a všechny suroviny. Připravenou sklenici můžeme ozdobit čokoládovou
Mrazení zmrzliny
Mrazení zmrzliny trvá poměrně dlouho -- asi 3 hodiny
Chřest smažený
Podáváme s vařeným bramborem nebo zeleninovým salátem
Vařený chřest
Čerstvý chřest očistíme a omyjeme. Poté dáme vařit do vroucí osolené a ocukrované vody. Jakmile je chřest
Smažené hříbky
Houby očistíme a omyjeme. Poté nasolíme a dáme bokem. Nachystáme si tři talíře. Do prvního dáme mouku
Smažené filé
Kousky filé omyjeme a nasolíme. Poté obalíme v mouce a rozšlehaným vejci. Nakonec obalíme ve strouhance
Smažené broskve
Mléko, mouku, vejce, oba cukry a špetku soli rozšleháme na těstíčko. Necháme chvíli stát. Broskve rozporcujeme
Smažená játra
Telecí játra umyjeme a nakrájíme na řízky. Okráje nařežeme, řízky posolíme, obalíme v mouce, vejci rozšlehaném
Vařená bábovka
Mléko povaříme a za stálého míchání přimícháme cukr, máslo a kakao. Necháme chvilku vychladnout a poté