Jablka nastrouháme nahrubo a promícháme s rozšlehanými vejci, cukrem a kakaem a necháme chvíli odstát
Krém vznikne ze šťávy z višní, kterou doplníme do ½ Řezy potřeme krémem a na závěr ozdobíme čokoládovou
Na válku si smícháme mouku, krupicový cukr, citronovou kůru, přidáme změklou Heru, žloutky a vypracujeme
Mražené borůvky povaříme ve vodě a odstavíme. Želatinu dáme nabobtnat do studené vody podle návodu a
Těsto si rozdělíme na tři díly a rozválíme na pláty, které dáme na plechy propícháme vidličkou. Upečeme
Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny a bílky na sníh a spojíme. Nakonec postupně přidáváme prosátou mouku
Pudink rozmícháme v mléce a uvaříme, poté přidáme nalámanou čokoládu a mícháme, až se rozpustí. Dáme
V míse smícháme suché přísady, přidáme máslo, vejce a vypracujeme těsto, které odložíme na hodinu do
namočíme do vody, v horké lázni si šleháme žloutky s rumem nalijeme želé, a ještě chvíli povaříme, přelijeme řezy
Do bílků přidáme špetku soli, vyšleháme sníh, potom přidáváme na střídačku žloutky, cukr, kůru a mouku
Upečeme při 190°C asi 15 min. Necháme ztuhnout a nakrájíme na řezy.
Smícháme mouku, prášek do pečiva, kakao, cukr, vejce, máslo a vytvoříme těsto. Na plech si dáme pečící
koření, dobře promícháme a naplníme kůži z husího krku Uvařený plněný krk necháme vychladnout tak, že ho
Vejce šleháme s cukry do pěny, mouku s práškem přidáváme postupně do pěny. Dáme na plech s pečícím papírem
Navrch rozložíme plátky jablek a pečeme při teplotě Horké řezy posypeme moučkovým cukrem s vanilkou.
Poté přimícháme moučnou směs, přimícháme mléko s rumem Povrch poklademe kousky švestek a a pečeme při 165
kakaem a vmícháme do směsi s vejcem, nakonec přilijeme rum Připravíme ztužovač na želatinu, přidáme do krému a