Polévka s lososem – lohikeitto

Mrkev, brambory i cibuli oloupejte a vše nakrájejte na kostky velké kolem jednoho centimetru. Z ryby

Pomalu pečený losos

zakápnout pár kapkami citronové šťávy, případně zasypat čerstvými dotykem, případně vidličkou zkontrolujte, zda je losos

Gravlax – marinovaný losos

Plastovou misku vyložte potravinovou folií a položte do ní rybu kůží dolů. Kopr nasekejte najemno, skoro

Fazolkový salát s lososem

V druhé pánvi s rozehřátým olejem restujeme lososa naservírujeme restovanou zeleninu, na vrch položíme kousky lososa

Salát s marinovaným lososem

Z lososa odstraníme kůži. Tip: Jak zbavit lososa kůže, se naučíte v Kulinářské

Losos s pomerančovou omáčkou

Restovaný losos s pomerančovou omáčkou Omytého a očištěného lososa osolíme, opepříme, opečeme v rozpálené pánvi

Bramborová polévka s lososem

Filety z lososa nakrájíme na kostičky, přidáme do polévky

Asijská polévka s lososem

Filety lososa stáhneme z kůže, ze kterých připravíme Tip: Jak zbavit lososa kůže, se dozvíte v jednom z

Plněný losos se špenátem

Plněný losos Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout Z lososa odstraníme kůži.

Pikantní losos na zelenině

Mezitím připravíme lososa: omyjeme, osušíme, osolíme Servírování Dušenou zeleninu dáme na talíř, položíme na ní lososa

Čočkový salát s lososem

talíř naservírujeme porci salátu, na něj položíme lososa

Losos vařený v páře

Smažené tyčinky z mozzarelly s domácí tatarkou

Sýrové tyčinky podáváme s tatarkou.

Pomazánka z červené řepy na způsob tataráku

Řepy umyjeme, neoloupané uvaříme doměkka a necháme vychladnout. Cibuli nakrájíme na hodně drobné kousky

Domácí tatarka - výborná , rychlá , jednoduchá

Cibuli nakrájíme najemno, okurku nastrouháme na jemném struhadle a pažitku nasekáme nadrobno. Vše smícháme

Kuřecí mini placičky s domácí tatarkou

Z ní pak uděláme tatarku, když přidáme a promícháme Podáváme s různě upraveným bramborem, domácí tatarkou

Chlebíček rostbíf, tatarka & domácí chipsy

Na tatarku promíchejte okurky, kapary, majonézu, cibulky další tatarku a na to chipsy, klíčky, případně jarní

Česnekové řízečky v tempuře a domácí tatarka

omáčkou a nezapomeneme doplnit čerstvým salátem podle Na tatarku přidáme 1 najemno nakrájenou šalotku, 1

Chřest v bylinkovém těstíčku s domácí tatarkou

Chřest podávejte s domácí tatarkou a vařenými bramborami Do misky vyklepněte žloutek z čerstvého vajíčka, přidejte

Roastbeef s pečenými bramborami a domácí tatarkou

Takto připravenou tatarku dejte rozležet do chladničky

Batát na grilu se špenátem a odlehčenou tatarkou

Na odlehčenou domácí tatarku smíchejte zakysanou smetanu batátu vložte špenát, posypejte sýrem a bohatě zalijte tatarkou

Kapří hranolky s bramborovými kuřátky a tatarkou

Kapří díly vyfiletujte: odřízněte maso od velkých kostí a páteře. Kůži ponechte. Do masa na jednotlivých

Dort Tatra

xx

Polévka z čerstvého zelí s houbami a cizrnou

V hrnci rozehřejeme máslo. Přidáme jemně pokrájenou cibuli, nudličky zelí, sušené houby (nenamáčíme