Listy pórku nakrájíme na jemné nudličky. Oloupeme česnek a nakrájíme ho na plátky. V hrnci rozehřejeme
Filety zbavíme kostí i kůže a vidličkou natrháme najemno. Šalotku oloupeme a nakrájíme nadrobno. Okurky
Příprava dipu: Smetanu smícháme s jogurtem, přidáme Dip osolíme, opepříme a podáváme k tataráku.
Nezapomeneme tatarák před servírováním řádně ochutnat
nakrájíme nadrobno medvědí česnek, který přimícháme do tataráku
Řepu umyjeme, neoloupanou uvaříme doměkka a necháme vychladnout. Cibuli nakrájíme na hodně drobné kousky
Nejprve oloupeme cuketu a rozkrájíme ji na malé kostičky, které podusíme do měkka a necháme vychladnout
Všechny suroviny smícháme s pokrájenými syrečky. Poté ochutíme podle vlastní chuti. Důkladně promícháme
Maso dvakrát pomeleme a podle chuti přidáme ostatní suroviny kromě žloutku. Vytvoříme bochánek, přidáme
Svíčkovou nakrájíme na menší kousky a umeleme v mlýnku na maso. Raději dvakrát, aby byla jemná. Směs
přemeleme, aby bylo jemné a pokud máme rádi opravdu jemný tatarák
přemeleme, aby bylo jemné a pokud máme rádi opravdu jemný tatarák
přemeleme, aby bylo jemné a pokud máme rádi opravdu jemný tatarák
Tuňáka naškrábeme a dáme do mísy. Přidáme sůl, pepř a kapary. Promícháme a přidáme postupně vejce a citronovou
Hovězí maso pomocí nože naškrábeme. V případě časové tísně lze maso i pomlít, avšak alespoň dvakrát kvůli
Nejdříve uvaříme brambory ve slupce a necháme je vychladnout. Následně je oloupeme a nastrouháme na struhadle
Filet z tuňáka očistíme, najemno nasekáme a promícháme s olivovým olejem. Ananas nakrájíme na malinké
Cibulku očistíme a nakrájíme na malé kousky. Lososa naškrábeme a vmícháme cibulku, hořčici a nasekaný