Ořechové řezy s karamelovým krémem
Změklé máslo našleháme a postupně do něj zašleháme Namažeme na vychladlý řez a posypeme strouhanou mléčnou
Tatranské kotlety
Maso lehce naklepeme, po obvodu nařízneme, osolíme a opepříme. Na každou porci položíme plátek anglické
Tatranské štíty
Do práškového cukru dáme smotanu, rum, maslo, vyšlaháme marcipánovú hmotu, štíty zakryjeme a pritlačíme o rezy
Tatranský špíz
Maso, sýr a játra nakrájíme na kostky, klobásu na kolečka a střídavě napichujeme na jehly. Špíz potřeme
Tatranské kuře
Uděláme bramborákové těsto a v lívanečníku usmažíme malé bramboráčky. Mezitím připravíme masovou směs
Tatranské pracny
Tatranky a tuk najemno nastrouháme a zpracujeme s ostatními Kdo nemá rád cukroví obalované v cukru, může ozdobit
Tatranské kotlety
Krkovičku lehce naklepeme, po obvodu nařízneme, osolíme a opepříme. Na každou porci položíme plátek anglické
Tatranské kotlety
při teplotě 120 - 150 °C necelou hodinu. Tatranské kotlety podáváme s vařenými brambory nebo
Tatranské kuře
Druhý den nakrájíme cibuli nadrobno. Tatranské kuře podáváme ihned po zapečení jako chutný
Tatranská cibulačka
Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenká kolečka. V širším hrnci rozpalte olej, přisypte cibuli a smažte
Borůvkové řezy
Několik lžic z krému odebereme a vmícháme do něj rozpuštěnou Směs s želatinou vmícháme ke zbytku krému.
Míša řezy
nalámanou čokoládu na kousky a vymícháme do hladkého krému Řezy dáme odležet do lednice.
Pistáciové řezy
Na krém si vyšleháme mascarpone se šlehačkou do tuha plátem a natřeme druhou polovinou krému.
Míša řezy
Žloutky s cukrem vyšleháme do husté pěny, přilijeme olej, přidáme mouku smíchanou s kypřícím práškem
Máslové řezy
Nejprve přidáme kousky másla a potom na ně cukrovo-mandlovou Pečeme 25 minut při 175 stupních. Dobrou chuť.