Polévka pastýřská
Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a zpěníme na másle. Přidáme na kostičky nakrájené maso a orestujeme
Kuře v polévce
Do hrnce s vodou dáme do vody společně se skelety. Poté přidáme koření a vaříme asi hodinu. Zcedíme přes
Meruňková polévka
Meruňky rozvaříme s cukrem a skořicí ve vodě. Poté prolisujeme, smícháme s vínem a necháme vychladit,
Brutnáková polévka
V hrnci rozpustíme máslo, přidáme rýži a krátce ji osmahneme. Zalijeme horkým vývarem a vaříme cca čtvrt
Řeřichová polévka
Na rozpáleném oleji orestujeme plátky pórku. Po 5 minutách ho zalijeme vodou a chvíli podusíme. Přidáme
Polévka z drůbků
Jakmile všechno změkne polévku přecedíme a zavaříme Uvařenou zeleninu i maso nakrájíme a vrátíme ji zpět do polévky
Vajíčková polévka
Upražíme krupici v omastku a zamícháme do ní vejce Do hotové polévky přidáme nasekanou petrželku.
Dršťková polévka
Dršťky dobře očistíme, opereme v několika vodách, vytřeme solí a spaříme horkou vodou. Potom je vaříme
Thajská polévka
Přilijeme do polévky limetkovou nebo citronovou šťávu talíř navršíme kopeček nudlí a ty zalijeme horkou polévkou
Uzená polévka
Umyté maso dáme vařit a později přidáme kroupy. Jakmile jsou kroupy polouvařené, přidáme očištěnou zeleninu
Polévka z vnitřností
Kousek telecích nebo vepřových plic, nebo kozlečí kořínek Polévka se již ničím nezavařuje.
Rýžová polévka
Tuto polévku můžeme připraviti také tak,že udušenou rýži sítem prolisujeme a pak dáme do polévky.
Petrželová polévka
Pak přidáme do polévky usmaženou petržel,na kostečky nakrájená a zvlášť udušená telecí játra a polévku
Vločková polévka
Ovesné vložky namočíme asi na hodinu do rozšlehaným vajec Polévku ochutíme solí a pepřem, popř. vegetou.
Andělská polévka
Mírně opražíme a přidáme vejce. Když se vejce začne srážet, roztrháme hmotu na malé
Žampionová polévka
na pánvi osmahneme nakrájené žampiony a přidáme do polévky Nakonec zjemníme polévku smetanou.
