Přebraný a přes noc namočený hrách dáme vařit s brambory, prolisovaným česnekem a mrkví. Přidáme vývar
Rozehřejte olej v hrnci na střední teplotu, přidejte cibuli, celer a mrkev. Vařte za stálého míchání
Připravíme si cibulovou jíšku, přidáme nastrouhaný sýr a za stálého míchání necháme změknout. Zalijeme
Polévku promixujeme ručním mixerem, přidáme opečenou Ke konci vaření nastrouháme do polévky nivu, smetanu
polévek a když máme polévku hotovou, zavaříme strouhání a polévku na talíři ozdobíme pažitkou.
Nakrájenou cibuli zpěníme na másle, přidáme rozebraný květák na růžičky a brambory na kousky. Zalijeme
Červenou řepu omyjeme, oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle a dáme ji vařit společně s cibulí do
asi 15 min. skoro do měkka, pak vložíme do vařící polévky minut (podle velikosti), odstavíme a do ještě vřelé polévky
Na másle orestujeme cibulku, přidáme nastrouhanou kořenovou zeleninu, koření (kari, kurkuma, kmín) a
vařit asi 20 min., potom vyndáme cibuli /máme ji v polévce Potom dáme zpět do polévky, kterou necháme probublávat
Nakonec vlijeme pomalu rozšlehané vejce se žloutkem Polévka je dostatečně hustá, ale kdo chce dá do ní
Marhule odkôstkujeme a spolu s ostatnými prísadami dohladka rozmixujeme. Dáme na 30 min vychladiť do
V misce si rozšleháme vejce s moukou, přidáme orestovanou je do vroucí polévky.
Přidáme vejce, sůl, pepř, brokolici a rozmixujeme ponorným Těsto nabíráme lžičkou a vhazujeme do polévky.