Maso nakrájíme na řízky, okraje nařízneme, naklepeme, potřeme po obou stranách česnekem utřeným se solí
Telecí maso rozklepeme na plát, osolíme a opepříme. Mletou směs rozprostřeme na plát telecího, srolujeme
Maso ošistíme, umyjeme, nakrájíme na řízky, naklepeme je, osmažíme na rozehřátém oleji z obou stran,
Telecí hřbet omyjeme, osušíme a větřeme do něj sůl
Telecí pečeni bez kostí vložíme do hrnce s vařící osolenou Hotovou telecí pečeni z trouby vytáhneme, alobal co
Z telecí kýty nakrájíme řízky, naklepeme je a osolíme
Telecí řízky omyjeme a ze strany do nich ostrým nožem
V kastrolu rozehřejeme máslo a telecí závitky na něm
Maso nakrájíme na řízky, naklepeme je, okraje nařízneme, aby se při smažení nezkroutily. Osolíme, poprášíme
Telecí plátky naklepeme, osolíme, poprášíme hladkou
Řízky odblaníme, na okraji nařízneme, naklepeme a mírně osolíme. Na části másla zpěníme na jemno nakrájenou
Všechny ingredience (kromě ovesných vloček a ovoce na ozdobu) rozmixujte do hladké konzistence. Směs
Mezitím připravte štávu a zeleninové ragú (viz postup
Stáhneme a necháme ragú zredukovat. Nakonec do ragú přidáme smetanu, zbytek másla a vyšlehané
Příprava ragú: Chřest očistíme, omyjeme a nakrájíme Stáhneme a necháme ragú zredukovat.
panenky, dál přidáme k panenkám nastrouhaný zázvor, feferonku
Feferonky také nakrájíme na malé kousky. Bramborový salát s feferonkami a fazolemi necháme odležet
Papriku a feferonku omyjeme, zbavíme jádřinců a rozkrájíme Pizzu se šunkou, olivami a feferonkami položíme na