Chřestové ragú
Máslo rozpustíme v kastrolu, přidáme mouku a krátce zasmahneme asi 2 minuty. Zalijeme mlékem a
Čočkové ragú
Ragú podávejte se špagetami uvařenými podle instrukcí Tip - Ragú je tak vynikající, že si ani nevšimnete,
Jelení sloupečky
Svíčkovou nakrájíme na steaky silné asi 1 cm, osolíme je a opepříme. Slaninu nakrájíme na tenké plátky
Jelení guláš
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a promícháme. Na rozpáleném sádle osmažíme na kostičky nakrájenou
Jelení perkelt
Cibuli nadrobno nakrájíme a orestujeme ji an rozpáleném sádle. Potom ji zaprášíme mletou paprikou, osolíme
Grilovaný jelení hřbet s houbovým ragú a mrkvovou pěnou
Jelení hřbet je třeba zbavit tenké blány na povrchu Grilovaný jelení hřbet s houbovým ragú a mrkvovou pěnou
Vídeňský telecí tafelspitz z telecí květové špičky a z telecích morkových kostí
Telecí tafelspitz, jinak nazývaný telecí květová špička Telecí morkové kosti omyjeme ve vlažné vodě, osušíme
Guláš z hovězího krku na feferonce a pivě
Kuchyňsky upravené maso nakrájíme na kostky. Cibule očistíme a pokrájíme na kostičky. Na oleji (sádle
Salát z kysaného zelí s feferonkou a cibulí
překrájíme, přidáme k němu drobně krájenou cibuli a feferonku
Čočka s čerstvými feferonkami, mátou a koriandrem
Přidejte cibuli, feferonky, česnekovou a zázvorovou Podávejte horké, ozdobené proužky feferonek a rajčat
Plněná kuřecí prsa s broskví a feferonkou
Kapsu vytřeme feferonkou.3. libosti, použila jsem kompotované), přidáme kousky feferonek
Těstovinová ouška s brokolicí, feferonkami a klobásou
pokrájenou klobásu s plátky česneku a najemno nasekanou feferonkou Podávejte ozdobené sýrovým chipsem a kouskem feferonky
Telecí tatarák s křenem a kapary na morkové kosti
Telecí maso naškrábeme nebo jej několikrát pomeleme
Telecí krk podle šéfkuchaře Jana Kvasničky
Postup: Telecí krk zavážeme do provázku a opečeme na Takto připravené telecí krky uložím do pekáče, zalijeme
11 důležitých rad, jak správně naložit zeleninu
uzavřenim sklenice se hladina oleje, octa a dalsich lákủ
7 rad jak správně připravit linecké těsto
Nejstarší recept pochází z kuchařské knihy, vytištěné před více než 350 lety. Původně se používalo přepuštěné
Několik rad kuchaře-jak připravit jablečné moučníky
Začínáte vařit, rádi byste zdokonalili své kuchařské Máme pro vás několik šikovných rad!
Cheeseburger k telce
Smícháme si hořčici a majonézu, z masa uděláme 8 burgerů, osolíme, potřeme olejem a opečeme na grilu.