Smícháme celer, vejce, sůl a mléko. Nakrájenou slaninu a cibuli opečeme do zlatova.
masem, rozložíme celerovou nať a poklademe zbylou částí vody, ale není nutno- i když je jen přírodní, chutná velice
zchladlé brambory nastrouháme nebo rozšťoucháme, přidáme vejce příliš tuhé těsto, do kterého se nám bude dobře balit slanina
větší než vlašský ořech, aby se mi dobře balily do slaniny Touto směsí naplníme plátky anglické slaniny, zavineme
Zapnu program těsto a 1,5 hod mám čas studovat Top plech vyložený pečicím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem
Cibuli a slaninu nakrájíme na nudličky, krkovičku vložíme , maso otočíme, zamícháme slaninu s cibulí aby se nám
Maso nejprve prošpikujeme slaninou, osolíme a dáme Posypeme drceným kmínem a zbytkem slaniny, nakrájené
Slaninu si nakrájíme na kostičky a osmahneme na kapce Slaninu vyndáme a do výpečku přisypeme cukr a necháme
Hlívu nakrájíme na menší kostky, na olivovém oleji orestujeme a dochutíme solí a pepřem. Zakysanou smetanu
Slaninu nakrájíme na drobné kostičky a dáme ji do odložíme stranou na později a zbytek s částí tuku
Do hrnce nalijeme trochu oleje, na něm opečeme slaninu Vejce rozkvedláme v hrnečku a nalijeme do polévky a
Potom vmícháme vejce a prolis česnek. Na palačinku položíme slaninu, potřeme špenátem, stočíme
Na dno pekáče dám třetinu slaniny nakrájenou na kostičky položím větvičky rozmarýnu a zakryji silnějšími plátky slaniny