Nemáme-li maso a potřebujeme silný vývar, stačí i pouhé kosti Oprané a rozsekané kosti zalijeme studenou vodou, přidáme
Do hrnce vložíme kosti, zalijeme vodou přidáme koření Z kostí obereme uvařené maso, dochutíme ještě solí
Omyté telecí maso nakrájíme na řízky, které slabě naklepeme a okraje nařežeme. Posolíme je, potřeme olejem
Do nádoby dáme dvě třetiny višňového moštu, přidáme rozmícháme kukuřičný škrob a vlijeme do vroucího moštu
Umyté kosti vložíme do studené vody a vaříme. Do polévky z kostí je nejchutnější játrová zavářka.
Tekvicu ošúpeme, vydlabeme a pokrájame na menšie kúsky, uvaríme v slanej vode - na skus. Scedíme a vychladíme
Zatím do misky nakrájíme rajčátka a bílou část cibulky Necháme krátce vychladit a podáváme s opečeným toastem
Na krém položíme polovicu priečne prerezaného vajca Kto chce, vystrieka na vajce čiapočku z uľahanej šľahačky
Scedíme je, vmícháme nakrájenou bílou část cibulky Ke studeným žampionům přimícháme nakrájená vejce a
Přilijeme plechovku rajčat, pokud se vám zdá omáčky Do hotové salsy opatrně vyklepneme vejce, přiklopíme
pokrájenou cibuli osmažíme dozlatova na oleji nebo slanině , okořeníme dle chuti, vlijeme rozšlehaná osolená vejce
Mléko a smetanu si vyndáme, aby měly pokojovou teplotu. Připravíme si vývar, ten by měl být horký. V
Nejprve dáme vařit vejce do vařící vody na 6-7 min Než se vejce uvaří, opláchneme a odstředíme salát nebo