Houby namočíme do studené vody minimálně na 3 hodiny. Maso nakrájíme na větší kostky. Cibuli nakrájíme
Na vál vysypeme mouku a uprostřed uděláme důlek. Smícháme teplou vodu se solí, olejem a octem a rozšleháme
Suroviny smícháme dohromady a vypracujeme těsto. Plech vymažeme, vysypeme a vylijeme na něj polovinu
Cibuli a cukety oloupeme a nakrájíme na plátky, rajčata na osminky a cibuli osmahneme na oleji. Přidáme
Kysané zelí - nejlépe připravené podle receptu z topek - podle potřeby propláchneme, vymačkáme a překrájíme
Cibuli si nakrájíme na kostičky, maso taky na kostky a přidáme jej na zpěněnou cibuli. Malinko orestujeme
Vepřovou plec nakrájíme na kostky. Sojovou omáčku smícháme s olejem (2 lžíce), pepřem (1 lžička), tymiánem
Hovězí maso převázané režnou nití, prošpikujeme uzeným Z výpeku uděláme v omáčku tak, že na kostičkách uzeného
Do hrnce nalijeme trošku oleje, dáme 2 polévkové lžíce sojové omáčky, zamícháme. Přidáme na kostičky
Sýr, jogurt a majonézu dejte do misky a směs našlehejte. Osolte, opepřete a přidejte nakrájenou zelenou
Zelí nakrouháme, nastrouháme, nebo nadrobno nasekáme nožem. Prolijeme právě vroucí vodou a necháme asi
Mouku smícháme s práškem do pečiva, cukrem, vejci, Herou případně trochou mléka a vypracujeme hladké
Přilijeme vodu nebo vývar, ale jen tolik, aby se při dušení kolik nám odsyčí páry během vaření, abychom nespálili sos
Pak přidáme na kostičky pokrájené uzené maso. Pak přidáme sušená rajčata.
Žlutý medový meloun nakrájíme příčně na silná kolečka. Za pomocí vykrajovátka o max. průměru 2 – 3 cm
hotovému bulguru vmícháme tuňáka a na kousky nakrájená sušená
Pak tak v polovině dušení přidáme, ještě trochu provensálského