Tažené těsto na závin
Na válu smícháme prosetou mouku, sůl, žloutek, olej a ocet. Podle potřeby přidáme trochu vlažné vody
Zelná polévka s bulgurem
Cibuli a česnek oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme na oleji. Přidáme bobkové listy, nové koření
Zelná polévka s chlebem
Na oleji orestujeme cibuli, nasekaný česnek, poté zelí, sůl, kmín. Poté přidáme víno, trochu vývaru,
Třená rozinková bábovka
Utřeme si žloutky s cukrem a máslem do pěny, přidáme citronovou kůru a dřeň z vanilkového lusku. Do mouky
Dušené houby s rýží
Nasekanou cibuli zapěníme na sádle, přidáme očištěné nakrájené čerstvé hřiby a přikryté dusíme. Jakmile
Dušená roštěnka s bramborami
Naklepané hovězí plátky opečeme na sádle, přidáme nastrouhanou cibuli, kterou osmažíme, potom přidáme
Dušené hovězí na zelenině
Naklepané hovězí plátky pečeme na sádle, přidáme na strouhanou cibuli, necháme zapěnit, osolíme, podlijeme
Dušené hovězí na paprice
Naklepané plátky masa opečeme na sádle, přidáme nastrouhanou cibuli, kterou necháme zapěnit. Potom přidáme
Hovězí dušené na celeru
Naklepané hovězí plátky opečeme na sádle, přidáme nastrouhanou cibuli, kterou necháme zapěnit a očištěný
Hovězí dušené na slanině
Polovinu slaniny nakrájíme, trochu osmažíme, přidáme nakrájenou cibuli, kterou necháme zapěnit. Zbytkem
Dušené vepřové ledvinky
Na sádle zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme červenou papriku, mletý kmín, koření a nakrájená játra.
Vepřové dušené na houbách
Naklepané řízky opečeme na sádle. Přidáme pokrájenou cibulku a společně osmažíme. Potom okořením kmínem
Dušená husí játra
Husí játra umyjeme a dáme na rozpálené husí sádlo. Trochu osolíme, okořeníme, podlijeme horkou vodou,
Dušená játra s ledvinami
Na sádle zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme umyté, nakrájené ledviny, mleté černé koření, podlijeme
Telecí dušené na cibuli
Telecí řízky naklepeme. Nařežeme okraje a zprudka opečeme na sádle. Přidáme cibuli nakrájenou na kostečky
Vepřové dušené na cibuli
Naklepané řízky opečeme na sádle, přidáme nakrájenou cibuli a spolu osmažíme. Okořeníme, osolíme, podlijeme
Vepřové dušené na hořčici
Naklepeme vepřové řízky a na okrajích nařežeme. Posypeme černým kořením, potřeme hořčicí a opečeme na
Vepřové dušené na rajčatech
Naklepané, na krajích nařezané vepřové řízky opečeme na sádle. Přidáme nastrouhanou cibuli a společně
Dušené telecí na hřibech
Naklepané a na okrajích nařezané řízky opečeme na sádle, přidáme nakrájenou cibuli a společně osmažíme
ZELNÝ SALÁT S HOŘČICÍ
Zelí nakrájíme na slabé proužky a osolíme a opepříme. Rukou promneme a necháme odležet. Přidáme hořčici
Zelný salát s koprem
Zelí nastrouháme na jemno, osolíme a necháme chvíli odstát. Zelenou papriku a šunku pokrájíme na nudličky