Tvarohovo-ostružinové skládanky
Náplň V misce smícháme tvaroh, mléko, 2 vanilinové cukry, žloutky a pudink. Skládanka Pláty listového
Tvarohovo-bylinkové placičky
Těsto udělejte podle základního rozpisu (Mouku nasypte do mísy, smíchejte ji s práškem do pečiva. Vejce
Špenátový salát (Spanako me feta salata)
Špenát omyjeme a natrháme na malé kousky. V misce důkladně promícháme olej, ocet, citronovou šťávu,
Pečená koňská kýta na šalotce s žampionovo-kudrnkovou omáčkou
podlijeme vodou a přidáme všechnu oloupanou cibuli šalotku
Kachní stehna na šalotce, pomerančích a bramborové šišky s tymiánem
kartáčkem vydrhneme a nakrájíme ho s česnekem na plátky a šalotku přidáme pod stehna pomeranče a na bok pekáče vyskládáme šalotku
Hovězí krk na karamelizované mrkvi a šalotkách v pomalém hrnci
, přidáme na větší špalíky nakrájenou mrkev, celé šalotky
Farmářská vepřová krkovice s šalotkou pečená souse-vide
Oloupejte šalotku, rozkrojte na čtvrtiny a rozdělte šalotku.
Ovocné překvapení
Půlku zakysané smetany dám do misky, přidám rozpuštěné máslo, cukr a promícham. Listové těsto rozkrájím
Ovocné jednohubky
Nahrájíte si rohlík nebo housku na (1,5 cm) platky nebo kolečka a namažte taveným sýrem. Tvrdý sýr nahrájíte
Ovocný košíček
Na krém poklademe ovoce, necháme ztuhnout. Po ztuhnutí potřeme ovoce rozpuštěnou želatinou.
