Pangas v listovém těstě s mangoldem
Cesto rozdelíme na polovicu a každú časť vyvaľkáme Na cesto položíme list mangoldu, uložíme pangasa, prikryjeme
Věnečky z odpalovaného těsta od Páji
Vznikne hladké lesklé těsto, které se nechytá stěny Přendáme do mísy a dáme částečně těsto vyhladnout,
Loudavé těsto (sladké i slané)
V lednici by těsto mělo vydržet 5-7 dnů. Z tohoto těsta jsem dělala např. rohlíčky s tvarohovou
Univerzální jogurtové kynuté těsto
Vymísíme těsto a necháme ho na teplém místě přikryté přidat nebo ubrat cukru a máte sladké nebo slané těsto
Jak zpracovat a upéct kynuté těsto
Když nám těsto vykynulo na dvojnásobek původního objemu Vyklopíme těsto z mísy na mírně!
Skořicový věnec z loupáčkového těsta
, během této doby můžeme těsto 1-2 promíchat, abychom do těsta dostali ještě více vzduchu.
Velikonoční vajíčka z lineckého těsta
Z příslušných surovin vypracujte hladké těsto, zabalte Těsto vyválejte na pomoučeném vále na plát silný asi
Pizza šneky z listového těsta
Rozděláte koupené listové těsto (nebo rozválíte), Listové těsto zabalíme jako štrúdl a potřeme olivovým
Slané chuťovky z listového těsta
Rozválíme listové těsto a naděláme si pruhy. Rozválíme si těsto a pokrájíme na čtverečky.
Amuse-bouche z listového těsta
Těsto rozvineme a vykrájíme kolečka o průměru 25 mm Pomazánku dáme do zdobícího sáčku a otvor v listovém těstě
Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta
Pak odebereme ze zdroje tepla. Správně upečené pečivo je zlaté a po rozkrojení uvnitř suché
Rebarborové řezy z dvojího těsta
První těsto jsem nechala umíchat v pekárně, ale samozřejmě Na náplň rozetřeme piškotové těsto a dáme upéct.
Těsto na langoše (kynutí v lednici)
Těsto pořádně propracujeme, aby bylo vláčné. Tímto způsobem těsto můžeme nechat v lednici i několik
Jablečný koláč z listového těsta
Rozválíme si těsto, přiložíme kulatý pekáč a obřízneme Těsto položíme na pekáč, nasypeme trochu strouhanky
Košíčky z listového těsta s mozzarellou
Listové těsto rozválejte na pomoučněné ploše Prsty těsto vytáhněte tak, aby měly košíčky
Piškotové těsto od Jindřišky Odlové*
Utřeme vejce s cukrem, přidáme rum, mouku a nakonec vmícháme vyšlehané bílky. Autor:
Základní těsto na slaný páj
Vařečkou zpracujte na těsto. Když těsto trochu zchladne, aby se s ním dalo pracovat
Výborné kynuté těsto na cokoli
Zaděláme těsto klasickým způsobem nebo v domácí pekárně a po vykynutí děláme buchty, koláče, záviny...
Cibulové tyčinky z listového těsta
Listové těsto rozválíme a nakrájíme na 6 obdelníčků Obdelníčky z listového těsta potřeme rozšlehaným vajíčkem