Povaříme, dosolíme a zjemníme smetanou. Ledvinky na smetaně s česnekem podáváme s houskovým
Až zezlátnou a hned vše zalijeme smetanou ke šlehání sýr (eidam) a podle potřeby dochutíme solí, nebo sójovou
citronovou šťávou, přidáme bílky a do polotuha vyšlehanou smetanu
slepici a zalijeme vývarem, krátce povaříme a zahustíme smetanou
Poté obsah plechovek dáme do mixéru a přidáme rum a smetanu
Smetanu smícháme s majonézou, okořeníme, šalotku a
Do výpeku vlijeme smetanu rozmíchanou s moukou a kečupem