C a připravte si 6 malých formiček s odnímatelným dnem Náplň vlijte do připravených koláčků a dejte ještě
Vše zpracujeme v těsto, z těsta vykrajujeme malá kolečka. Pečeme ve vyhřáté troubě do světle hnědé barvy
Na každý koláček lžicí klademe náplň, okraje potřeme máslem smíchaným s rumem.
ještě více zploštíme a širší skleničkou s omoučeným dnem Všem koláčkům potřeme okraje vodou nebo trochou rozšlehaného
V misce smícháme mouku, prášek, sůl a kmín. Přidáme sádlo, vejce a 2 lžíce zakysanky, zpracujeme těsto
Položíme na plech s pečícím papírem, koláčku uprostřed promáčkneme dolíček a naplníme ho povidly.
Rum přidáme až na závěr. Ještě horké potřeme zbylým máslem smíchaným s rumem
Každý diel vyvaľkáme na kruh s priemerom asi 15 cm Koláčky uložíme na plech.
Do vlahého mléka s cukrem nadrobíme droždí a necháme vzejít kvásek. Žloutky utřeme se sádlem. Přidáme
Stáhneme z plotny a ochutíme cukrem, citronem nebo rumem takové velikosti, aby po umístění do formičky měly koláčky
V misce smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme cukr, žloutky, mléko, rozpuštěné máslo (ne horké
Náplň rozetřeme do koláčků, posypeme rozinkami. Další koláčky potřeme povidly a posypeme mandlemi.
tvoříme malé bochánky, které na plechu vytvarujeme na koláčky Koláčky na plechu necháme ještě asi 10 minut kynout
Peč 10-15 minut, až začnou koláčky zlátnout. Potom vyndej plech z trouby a nech koláčky 5 minut
Přesijeme mouku do větší misky. Do mouky uděláme důlek a přidáme vlažné mléko, cukr a kvasnice. Necháme
Pečeme při 170 °C. Po upečení potřeme rumem nebo jiným aromatickým destilátem