Zapneme troubu na 190°C , mřížku umístíme do středu a plech vyložíme papírem na pečení. Očištěnou brokolici
Z přísad zaděláme na vále těsto, které zabalíme do mikrotenu a necháme nejméně 2 hodiny v chladu odpočinout
Všechny suroviny promícháme. Do pánve s rozehřátým olejem klademe lžící hromádky, vytvarujeme do placiček
Dobře vypracované těsto necháme 1-1,5 hod vyzrát. Během zrání těsto 2x přetužíme. Z těsta vytvarujeme
misky nastrouháme česnek a sýr, smícháme s kysanou smetanou Přimícháme osmahnutou hlívu a nakonec vmícháme nasekanou
Blok sýra nakrájíme na špalíčky a každý z nich obalíme do plátku šunky. Takto upravený špalíček obalíme
Ze všech surovin vypracujeme těsto, které dáme vychladit do lednice. Z těsta odebíráme kousky, vytvarujeme
Údený syr, papriku narežeme na stredne veľké kocky. Preložíme do misky, kde pridáme na kolieska narezanú
Chřest si od hlavičky oškrábeme a odstraníme dřevnaté konce. Dáme vařit na cca 15 min do vody se solí
Mleté maso smícháme se strouhankou, moukou, vejcem, vínem, kořením a dáme odpočinout do lednice. Hermelín
Postup Cizrnu namočíme den předem. Druhý den přecedíme přes sítko, nasypeme zpět do hrnce, zalijeme čerstvou
Nastroupat nahrubo cuketu (i se slupkou), osolit a nechat vykapat. Je dobré ji také vymačkat přes síto
1. Hrušky oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a promícháme s trochou citronové šťávy. Vložíme je do
Těsto dáme na plech a na pečící papír. Tavený sýr necháme změknout (vyndáme z lednice) pak ho rozetřeme
Předehřejte troubu na 190 °C. Rozprostřete čerstvou strouhanku z toustového chleba na plech vyložený
Smíchejte sýr hořčici sardelovou pastu olivy a majonézu. Dolaďte citronovou šťávou solí a paprikou.
Troubu předehřejte na 190 °C. Papričky podélně rozpulte a vyřízněte žebra se semínky, stopky ponechte
Goudu nastrouháme na jemném slzičkovém struhadle, cibuli nakrájíme nadrobno a lístky libečku jemně překrájíme