Vývar se sýrovými knedlíčky
Do 4 slavnostních misek rozdělíme sýrové nočky, komety a zalijeme hotovým vývarem.
Sýrový studený dort
Tvarohy se smetanou smícháme, šunku a sýry nastrouháme Sýrový studený dort nakrájíme a můžeme podávat.
Sýrové řízečky se žampiony
Do mísy dáme všechny ingredience, přidáme smetanu, posekanou Můžeme přidat i drobně sekané mandle.
Treska v sýrovém bešamelu
Celer oloupeme a uvaříme ve slané vodě doměkka. Na másle orestujeme mouku, kterou postupně ředíme smetanou
Naložené sýrové kuličky
Hotové kuličky dáme do sklenice a prokládáme cibulí Naložené sýrové kuličky podáváme jako pohoštění k vínu
Smažený sýrový mix
Sýrový mix můžeme obalit klasicky v trojobalu (mouka Sýrový mix smažíme ve vyšší vrstvě oleje dozlatova.
Sýrová krémová polévka
Podlijeme vývarem, vínem i smetanou, promícháme a 10 Přílohy: Krémovou sýrovou polévku můžeme doplnit na
Česnekovo-sýrové pečivo
Těsto na česnekovo-sýrové pečivo necháme v chladu 20 Pečivo podle tohoto receptu podáváme jako slanou chuťovku
Sýrové listové tyčinky
Sýrové listové tyčinky necháme vychladnout a poté podáváme jako slanou chuťovku.
Skopové maso na majoránce
Ve slané vodě uvaříme malé brambory ve slupce a potom Skopové maso na majoránce podáváme s chlebem.
Jemný sýrový nákyp
Sýrovou hmotou naplníme 4 malé ohnivzdorné mističky Upečený jemný sýrový nákyp ihned podáváme.
Vajíčkovo-sýrová pomazánka
Uvařená vejce oloupeme, opláchneme a na jemné struhadle nastrouháme. Sýr také nastrouháme. Vejce v misce
Sýrový brokolicový koláč
misky nastrouháme sýr a mícháme jej se zakysanou smetanou Sýrový brokolicový koláč ihned podáváme.
Holandská sýrová polévka
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku. Tu za stálého míchání zředíme vývarem. Základ polévky opepříme
Sýrový vánoční strom
Nejprve si připravíme rychlý kvásek, tedy do teplé (ne horké) vody rozdrobíme čerstvé droždí, přidáme
Skopová žebra na jalovci
Jalovec roztlučeme. Cibuli očistíme a nakrájíme na plátky. Žebírka naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme
Sýrové kuličky s nivou
Z hotové ztuhlé hmoty utvoříme kuličky, které obalíme Sýrové kuličky s nivou podáváme jako jednohubky.
Sýrová roláda s bylinkami
Žloutky smícháme se zakysanou smetanou a pepřem, přidáme Sýrovou roládu s bylinkami necháme dobře vychladit.