Srbské skopové maso
Drobné nasekanou očištěnou cibuli zpěníme na rozehřátém Podáváme posypané drobné nasekanou petrželovou natí
Orientální skopové maso
Maso očistíme, omyjeme, nakrájíme na řízky, okraje nařízneme, zlehka naklepeme a vložíme na 3 až 4 hodiny
Plněná skopová roláda
osolíme, okořeníme pepřem, posypeme očištěnou drobně nasekanou cibulí, drobně nasekanou čerstvou pažitkou, nakrájenou
Skopové maso s kapustou
kostky a rozškvaříme na rozehřátém oleji s drobné nasekanou
Skopové maso se zelím
Očistěnou, drobně nasekanou cibuli zpěníme na rozehřátém Nakonec zalijeme zakysanou smetanou, promícháme a odstavíme
Skopové maso s mrkví
Očištěné a umyté maso nakrájíme na malé kostky. Očištěnou cibuli drobně nasekáme a očištěnou mrkev nastrouháme
Sýrová rýže s houbami
Připravíme hovězí vývar - může být i z masové kostky. Do vařícího vývaru vsypeme propláchnutou rýži,
Sýrová roláda II.
Na alobal rozprostřeme plátky sýra tak, aby se překrývaly a poklademe plátky salámu. V misce si utřeme
Sýrová omáčka na placky
Z čerstvého tvarohu, vajec, strouhaného uzrálého sýra, smetany, kmínu, soli, cibulové natě a petrželky
Sýrové krokety II.
Tvrdý sýr nahrubo nastrouháme, přidáme dvě vajíčka a strouhanku na zahuštění (asi 3 lžíce). Děláme krokety
Sýrová pomazánka s pórkem
Smícháme jogurt s pomazánkovým máslem, nastrouhanou nivou a salámem. Přidáme tavený sýr, prolisovaný
Sýrové bochníčky se salámem
Sýr nastrouháme na hrubo, přidáme vejce, nakrájenou cibuli, strouhanku, pažitku, vegetu, koření a potom
