Vyšleháme tvaroh s máslem a sýrem do krémové hmoty, ochutíme kořením, nakonec přidáme cibulku, pažitku
Rozkrájenou okurku, cibuli, rozstrouhanou nivu a umleté houby smícháme s máslem. Solit netřeba, zajistí
Dva špekáčky a sýr nastrouhat, přidat máslo, pro chuť hořčici a vše rozmixovat food procesorem.
Nakrájíme na drobno cibuli a nastrouháme nivu, čím víc, tím líp. Přidáme tři lžíce majolky, celý tvaroh
Sádlo umeleme na masovém mlýnku na hrubo. Cibuli pokrájíme na drobno a česnek usekáme. Vše i s kořením
Nastrouháme eidam. Přidáme tatarku a česnek dle chuti. Vše smícháme a necháme odležet.
Nasekanou cibuli podusíme asi 2 minuty na másle. Houby očistíme, omyjeme, větší překrojíme a přidáme
Vajíčko uvaříme natvrdo, zchladíme, oloupeme a nastrouháme Přidáme nastrouhané vajíčko a vymícháme pomazánku.
Listy nasekáme na drobné kousky. Tuk smícháme s hořčicí, kmínem a solí a vmícháme česnek. Pečlivě promícháme
ochutnání přidáme harissu, pokud chceme opravdu pálivou pomazánku Abychom alespoň trochu ulevili svému svědomí, pomazánku
nadrobno tak jak krájíme cibulku, prolisujeme uvařené vajíčka svého uvážení, jakou budete chtít mít konzistenci pomazánky
Balkánský sýr rozdrobíme do mísy, přidáme máslo, tatarku, prolisovaný česnek a cibulku nakrájenou na
Pórek najemno nakrájíme, sýr najemno nastrouháme, jablko nastrouháme nahrubo až nakonec, aby nezhnědlo
P okud je potřeba, rozředíme pomazánku trochou mléka Pomazánku namažeme na čerstvé pečivo, můžeme ještě
SE ZAČÍT ZABARVOVAT DO HNĚDA - ČESNEK BY PAK BYL V POMAZÁNCE Nakonec přidáme hrst strouhaného sýra, tím se pomazánka
Vejce, eidam a tvarůžky nastrouháme na jemném struhadle, přidáme tavený sýr, zakyslou smetanu a pořádně