Losos od babičky v italském kabátu orig.ital.recept
Očistíme si lososa, kosti jdou skvěle vytáhnout klasickou škrabkou na brambory. Dále si toto maso nakrájíme
Rybí salát z králíka od babičky z Chválenic
Smícháme vše na směs. V této směsi uvaříme králika do měkka a necháme 8h v láku odležet. Pak králika
Kuřecí játra s houbami podle babičky
Očištěné houby nakrájíme, podusíme doměkka na cibulce, okořeníme pepřem, drceným kmínem, stroužky česneku
Škvarkové pečivo podle našich babiček
placek, které dělávaly ve vesnických chalupách naše babičky
Rychlý závin babičky Máši - štrůdl
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme 30 minut odpočinout pod čistou utěrkou. Potom těsto
Uzená fazolová polévka naší babičky
Den předem namočíme fazole do trojnásobného množství vody. Druhý den z nich slijeme vodu, dáme čerstvou
Maková náplň do buchet podle babičky
Mák umeleme, dáme do kastrůlku, přilijeme mléko a za stálého míchání chviličku povaříme. Odstavíme,
Květák s máslem podle našich babiček
Květák opláchneme a vložíme povařit do vroucí osolené vody se lžičkou cukru a šťávou z jedné poloviny
Zeleninový salát podle naší babičky
Nastrouhanou okurku dáme do mísy. Přidáme do mísy zelenou papriku nakrájenou na čtverečky a cherry rajčátka
Rohlíčky dle babičky z Uhlířských Janovic
Těsto: Suroviny na těsto zpracujeme a tvarujeme dorbné rohlíčky. Pečeme na 170 stupňů cca. 15 minut.
Španělské ptáčky podle mojí babičky
Maso naklepeme, z obou stran osolíme a opepříme. Z jedné strany potřeme hořčicí a na každý plátek naklademe
Květákové placičky podle mojí babičky
Květák uvaříme do měkka. Poté ho rozmačkáme vidličkou. Přidáme nakrájenou jarní cibulku, vejce a strouhanku
Moravská kyselica podle naší babičky
Do hrnce dáme zelí - kdo chce, může zelí předem trochu posekat, přidáme vodu, mletý kmín a osolíme.
Lehká klasická koprovka podle babičky
V hrnci na lžíci oleje necháme rozpustit máslo, které zaprášíme hladkou moukou a vytvoříme jíšku. K
Těstoviny se zelím podle mojí babičky
Na oleji osmahneme nakrájenou anglickou slaninu, přidáme nakrájené zelí, restujem, pak vařené těstoviny
Chodské koláče babičky Petra Kotačky
Okraje potřete rozšlehaným vajíčkem a na plochu koláče zakapejte směsí sladké a zakysané smetany s troškou vanilkového
Vinná klobása, jak ji dělala moje babička
Příprava: večer maso nakrájíme na kostky cca 1x1 cm nebo i menší, osolíme a opepříme, pak si dáme dvojku