Vepřové kostky Vepřové kostky osolíme, opepříme, zaprášíme Servírování Do hlubokého talíře servírujeme vepřové
Přidáme bobkové listy, vepřové kostky, osolíme a opepříme Vepřové kostky dusíme na mírném plameni pod pokličkou
Vepřová líčka: Vepřová líčka opepříme, osolíme, pomoučníme Vepřová líčka podáváme s celerovým pyré a orestovanou
Vepřové frikasé Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno Přidáme vepřové kostky, osolíme, opepříme, vložíme
Pečené vepřové Z fenyklu odřízneme spodní dřevnatou Přidáme vepřové kostky, které ochutíme solí, pepřem
Cibuli a špenát nakrájíme. Na pánvi si rozehřejeme olej, vložíme cibuli se špenátem a přidáme koření
Příprava brambor: Brambory dáme do hrnce se studenou vodou, zakryjeme, přivedeme k varu a povaříme asi
Čerstvou čekanku rozdělíme do dvou misek, přidáme pečenou
Žloutky, tuk a cukr našleháme do pěny, pak přidáme tvaroh a ostatní, nakonec do těsta lehce zabalíme
Rozinky spaříme vroucí vodou, necháme chvíli stát, Přidáme rozinky i s citronovou šťávou, jablka a opatrně
Vajce, cukor, tuk, štipku soli, múku s práškom a mlieko spolu vyšľaháme. Pridáme hrozienka a oba druhy
Najprv vymiesame cukor s vajickom. Pridame olej a vymiesame. Pridame muku s praskom do peciva a premiesame
Nakonec vmícháme rozinky. pekáčku nebo plechu a můžeme posypat povrch zbytkem rozinek
V míse rozetřeme droždí s cukrem, 2 lžícemi mouky a 4 lžícemi mléka na řídkou kašičku - kvásek. Ten
Všechny suroviny kromě rozinek smíchejte v míse. Tvarohovou hmotu nalijte na dobře vymazaný plech a zasypte rozinkami
Připravíme si troubu, kterou předehřejeme na 160 °C. Formu na koláč vymažeme tukem a vysypeme moukou
Máslo necháme změknout a rozinky namočíme ve vodě. a smícháme s vanilkovým cukrem, citronovou kůrou, rozinkami